Cuisinier Créatif pour Cuisine et Takeaway, HACCP

Migros-Gruppe / Groupe Migros / Migros; Marin-Epagnier; Vor Ort; CHF 52.000 - 75.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Migros Neuchâtel-Fribourg recrute un cuisinier capable de travailler en production et en take away, avec une expérience en restauration et le sens du service. Vous soutiendrez le chef dans l’élaboration de la carte et des mets proposés, en respectant les normes HACCP et le contrôle qualité.

Veuillez démontrer une formation AFP, une spécialisation culininaire et une maîtrise du Français (B2). Posture proactive, créativité et gestion du stress seront valorisées pour assurer la qualité des produits

Qualifikationen

• Formation professionnelle achevée (AFP)
• Spécialisation: cuisinier ou équivalent
• Expérience professionnelle: 2 à 3 ans d’expérience en restauration
• Esprit d’équipe
• Capacité à anticiper et à gérer positivement les événements
• Créativité et orientation solutions
• Bonne gestion du stress
• Français (B2)

Aufgaben

• Production en cuisine et take away
• Gestion commandes frais et congelé
• Gestion des pertes et déchets
• Soutien son chef direct pour l’élaboration de la carte et des mets proposés
• Application des normes HACCP
• Assurer une qualité irréprochable de toutes les marchandises remises aux clients

Kenntnisse

Esprit d'équipe

Gestion du stress

Français (B2)

Capacité à anticiper et à gérer les év

Ausbildung

AFP

Jobbeschreibung

Migros Neuchâtel-Fribourg recrute un cuisinier capable de travailler en production et en take away, avec une expérience en restauration et le sens du service. Vous soutiendrez le chef dans l’élaboration de la carte et des mets proposés, en respectant les normes HACCP et le contrôle qualité.

Veuillez démontrer une formation AFP, une spécialisation culininaire et une maîtrise du Français (B2). Posture proactive, créativité et gestion du stress seront valorisées pour assurer la qualité des produits