Alpine Sous Chef - Lead Swiss Kitchen, Mountain Perks

Weisse Arena Group; Laax; A distancia; CHF 70.000 - 95.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Freie Bergfahrten

Shop-Vorteile

Hotel-/Gastronomie-Vorteile

Familienvorteile

Descripción de la vacante

Weisse Arena Group in LAAX sucht eine/n Sous Chef, der im Restaurant Stalla Schweizer Köstlichkeiten zubereitet und das Küchenteam führt. Sie kümmern sich um Mise en Place, Bestellungen, Warenannahme und Hygiene-Standards.

Voraussetzung ist eine abgeschlossene Kochausbildung; Sie arbeiten speditiv, zuverlässig und flexibel. Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie Englischkenntnisse sind wünschenswert; Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein runden Ihr Profil ab.

Formación

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Speditiv, zuverlässig und umsichtig arbeiten
• Motiviert, im Team zu arbeiten und überall mitzuhelfen
• Deutsch in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil

Responsabilidades

• Du bereitest Raclette, Fondues, Suppen sowie kalte und warme Speisen zu.
• Du kümmerst dich um die Mise en Place für Tagesgeschäft und Events.
• Du führst das Team mit und unterstützt bei der Organisation.
• Du übernimmst Warenbestellung, -annahme und -kontrolle.
• Du hältst Hygienevorschriften konsequent ein und führst Reinigungsarbeiten in der Küche durch

Conocimientos

Kochkunst

Teamführung

Zuverlässigkeit

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Educación

Kochausbildung

Descripción del empleo

Weisse Arena Group in LAAX sucht eine/n Sous Chef, der im Restaurant Stalla Schweizer Köstlichkeiten zubereitet und das Küchenteam führt. Sie kümmern sich um Mise en Place, Bestellungen, Warenannahme und Hygiene-Standards.

Voraussetzung ist eine abgeschlossene Kochausbildung; Sie arbeiten speditiv, zuverlässig und flexibel. Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie Englischkenntnisse sind wünschenswert; Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein runden Ihr Profil ab.