Alpine Line Cook at Vorab Glacier Restaurant

Weisse Arena AG

Laax

Vor Ort

CHF 60.000 - 90.000

Teilzeit

14 Tage+

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Benefits dieser Stelle

Freie Bergfahrten

Rabatte in Shops/Hotels/Gastronomie

Familienvorteile

Zusammenfassung

Weisse Arena AG in Laax sucht eine engagierte Köchin bzw. einen Koch für 60–100% Arbeitszeit. Sie bereiten Speisen selbstständig zu, organisieren Ihren Arbeitsplatz und sorgen für eine reibungslose Ausgabe.

Dabei kontrollieren Sie Qualität und Frische der Zutaten sowie die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards. Sie arbeiten selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst, sind belastbar und Teamplayer. Deutschkenntnisse sind erforderlich; weitere Sprachen sind von Vorteil.

Qualifikationen

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung.
Sie arbeiten eigenverantwortlich, strukturiert und verantwortungsbewusst.
Sie beherrschen Deutsch sicher; weitere Sprachen von Vorteil.

Aufgaben

Speisen selbstständig zubereiten und Qualität sicherstellen.
Posten organisieren und Mise en Place optimieren.
Speisen anrichten und Ausgabe effizient gestalten.
Lebensmittelqualität & Frische kontrollieren; Waren verantwortungsvoll verwenden.
Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrollen unterstützen.
Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards einhalten.
Mit dem Küchenteam zusammenarbeiten und flexibel unterstützen.
Servicezeiten auch bei Hochbetrieb ruhig und effizient arbeiten.

Kenntnisse

Selbstständigkeit

Qualität & Frische

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Flexibilität

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

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