Küchenleitung im Bergrestaurant – Alpine Genuss

Liechtenstein Business; Laax; Hybride; CHF 70 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Freie Bergfahrten

Rabatte in Shops/Hotels/Gastronomie

Familienvorteile

Résumé du poste

Die Weisse Arena Gruppe LAAX sucht eine:n Küchenverantwortliche:n, der das Restaurant Stalla im rustic-charmanten Kuhstall führt und Schweizer Klassiker zubereitet. Sie arbeiten eigenverantwortlich, koordinieren das Team und überwachen die Abläufe in der Küche.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, Teamführungserfahrung und fließende Deutschkenntnisse mit; Englischkenntnisse sind willkommen. Attraktive Mitarbeitervorteile runden das Angebot ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin.
• Speditive, zuverlässige und umsichtige Arbeitsweise.
• Belastbarkeit in hektischen Situationen.
• Teamorientierung und Mitarbeit im Team.
• Deutsch in Wort und Schrift, Englischkenntnisse.
• Teamführungserfahrung.
• Betriebswirtschaftliche Führung des Betriebes unterstützen.

Responsabilités

• Raclette, Fondues, Suppen und kalte Speisen zubereiten.
• Mise en Place für Tagesgeschäft und Abendservice erledigen.
• Waren bestellen, Lieferungen entgegennehmen und kontrollieren.
• Einhaltung der Hygienevorschriften sicherstellen.
• Reinigungsarbeiten in der Küche durchführen.
• Halbpension für die Glamping-Gäste zubereiten.

Connaissances

Teamführung

Effiziente Arbeitsweise

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamarbeit

Formation

Koch/Köchin-Ausbildung

Description du poste

Die Weisse Arena Gruppe LAAX sucht eine:n Küchenverantwortliche:n, der das Restaurant Stalla im rustic-charmanten Kuhstall führt und Schweizer Klassiker zubereitet. Sie arbeiten eigenverantwortlich, koordinieren das Team und überwachen die Abläufe in der Küche.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, Teamführungserfahrung und fließende Deutschkenntnisse mit; Englischkenntnisse sind willkommen. Attraktive Mitarbeitervorteile runden das Angebot ab.