Maitre d'hôtel banquet sur appel

Maestro Culinaire Traiteur Palais des congrès de Montréal; Montreal; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Une entreprise de traiteur recherche un(e) Maitre D'Hotel pour superviser le service lors d'événements. Ce poste implique la gestion des équipes, l'interaction avec les clients, et la coordination des activités pour assurer la satisfaction. Le candidat idéal aura une expérience significative dans la restauration, des compétences en leadership, et maîtrise le français et l'anglais.

Qualifications

• Permis de travail valide.
• Expérience significative en gestion d'équipe.
• Connaissance des normes de qualité et des procédures de service.

Responsibilities

• Interagir avec les clients pour garantir leur satisfaction.
• Former l’équipe sur les standards de qualité.
• Organiser les événements et gérer les opérations sur place.

Skills

Compétences en leadership

Excellentes compétences en communication

Capacité à travailler sous pression

Résolution de problèmes

Maîtrise du français et de l'anglais

Job description

Overview

Nous sommes à la recherche de Maitre D'Hotel banquet sur appel. Le candidat/e pourrait travailler à temps plein durant les mois à venir.

Sous l’autorité des responsables desévénements et du service des boissons, le Maitre d'hôtel veille àl’excellence du service client.

Missions principales :

1. Interagir avec les clients pour valider les détails du service etgarantir leur satisfaction.
2. Former l’équipe sur les protocoles de service et les standards dequalité.
3. Réagir rapidement aux incidents sur le terrain en prenant desdécisions appropriées.
4. Coordonner les activités des serveurs et des barmen pour maximiserl’efficacité et la satisfaction des clients.
5. Maintenir une communication fluide avec les membres de l’équipepour assurer une bonne compréhension des missions et attentes.
6. Prendre en charge l’organisation des événements attribués, ens’assurant que tout se déroule conformément aux attentes.
7. Encadrer l’équipe de serveurs et de barmen sur le terrain pourassurer le bon déroulement des opérations.
8. Collaborer étroitement avec les chefs de salle et le responsable dubar pour une coordination optimale.
9. Réaliser les tâches administratives demandées, telles que lafacturation, la préparation des documents de service, la gestion deshoraires, les inventaires, et d’autres missions connexes.
10. Apporter soutien et conseils sur place pour améliorer lesperformances de l’équipe.

Exigences :

• Permis de travail valide.
• Expérience significative en gestion d'équipe, idéalement dans lesecteur de la restauration.
• Compétences en leadership avec la capacité de motiver et d'encadrerune équipe.
• Excellentes compétences en communication et en résolution deproblèmes.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâchessimultanément.
• Connaissance des normes de qualité et des procédures de service.
• Maîtrise du français et de l'anglais, à l'oral et à l'écrit.
• Horaires variables, incluant les fins de semaine et les soirées.