Directeur/directrice de restaurant

Kibbi; Southwestern Ontario; On-site; CAD 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

Kibbi recherche un superviseur pour gérer les budgets et les opérations d’un restaurant en Ontario, Canada. Le candidat analysera les budgets, planifiera les coûts et supervisera le personnel.

Le poste exige de l’expérience, une éducation pertinente et la maîtrise de l’anglais; le rythme rapide et l’organisation sont essentiels pour assurer un service client de qualité et une gestion efficace des événements.

Qualifications

• Langue de travail requise: Anglais.
• Éducation: Certificat ou diplôme.
• Expérience: 2 à 3 ans minimum.

Responsibilities

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant.
• Élaborer un budget pour déterminer les coûts des aliments, des ingrédients, de l’alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage.
• Évaluer les opérations quotidiennes.
• Fixer les horaires de travail du personnel.
• Superviser le personnel.
• Organiser et tenir un inventaire à jour.
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations.
• Fournir le service à la clientèle.
• Gérer des événements.

Skills

Anglais

Expérience 2‑3 ans

Sens de l’organisation

Esprit d’équipe

Education

Certificat ou diplôme

Job description

• Durée de l'emploi: Permanent


• Langue de travail: Anglais


• Education: Certificat ou diplôme


• Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

Tâches

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant


• Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage


• Évaluer les opérations quotidiennes


• Fixer les horaires de travail du personnel


• Superviser le personnel


• Organiser et tenir un inventaire à jour


• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations


• Fournir le service à la clientèle


• Gérer des événements

Fonctions et activités des superviseurs

• 1 à 2 personne(s)

Information de transport et de voyage

• Transport public disponible

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide


• Souci du détail

Qualités personnelles

• Sens de l'organisation


• Esprit d'équipe

Options de conditions d'emploi

• Quart de travail


• Heures de travail: 30 à 35 heures par semaine