Directeur/directrice de restaurant

Triple O's; Fort St. John; On-site; CAD 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

Triple O's à Fort St. John recherche un superviseur de restaurant motivé pour assurer le fonctionnement quotidien et la satisfaction client. Vous analyserez le budget, planifierez les opérations et gérerez les plannings du personnel, tout en veillant au respect des règles de santé et sécurité.

Vous superviserez et formerai le personnel, gérerez les caisses et l'inventaire, et coordonnerez les événements spéciaux. L'expérience demandée est de 1 à 2 ans et un diplôme secondaire est requis.

Qualifications

• Exigence: diplôme d'études secondaires ou équivalent.
• Expérience: 1 à 2 ans dans un poste similaire.
• Langue de travail: anglais.
• Bonnes compétences organisationnelles et de gestion.

Responsibilities

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Gérer des événements

Skills

Excellente communication orale

Flexibilité

Sens de l'organisation

Fiable

Esprit d'équipe

Education

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Job description

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans

Tâches

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Gérer des événements

Fonctions et activités des superviseurs

• 5 à 10 personnes

Qualités personnelles

• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine