Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

BARBURRITO; City of Langley; On-site; CAD 42,000 - 52,000; Full time

Job summary

BARBURRITO Langley recherche un superviseur opérationnel pour diriger les activités quotidiennes d’un restaurant, évaluer les performances et assurer le respect des procédures.

Vous recruterez et former le personnel, planifierez les horaires et gérerez les relations avec la clientèle tout en veillant à la sécurité alimentaire et à la qualité du service. Le poste est permanent et à temps plein, avec une expérience de 1 à 2 ans souhaitée et une formation collégiale ou équivalente.

Qualifications

• Certificat ou diplôme d'un collège/d'un cégep ou équivalent (3 mois à <1 an).
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans.

Responsibilities

• Évaluer les opérations quotidiennes.
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre.
• Surveiller le rendement du personnel.
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes.
• Recruter du personnel.
• Fixer les horaires de travail du personnel.
• Superviser le personnel.
• Former le personnel.
• Effectuer des examens de rendement.
• Organiser et tenir un inventaire à jour.
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées.
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing.
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations.
• Fournir le service à la clientèle.
• Gérer des événements.

Education

Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an

Job description

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans

Tâches

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Effectuer des examens de rendement
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Gérer des événements

Fonctions et activités des superviseurs

• 5 à 10 personnes
• Heures de travail: 33 heures par semaine