Directeur/directrice de restaurant

The Wendy's Company; Brandon; On-site; CAD 21,000 - 26,000; Full time

Job summary

The Wendy's Company recherche un superviseur pour gérer les opérations quotidiennes et le personnel au sein d’un établissement, avec un horaire de 30 à 40 heures par semaine. Vous évaluerez les opérations, contrôlerez les coûts et veillerez à la satisfaction client.

Le candidat idéal possède une expérience en supervision, en planification et en recrutement, et saura former l’équipe tout en assurant le respect des procédures et des normes de service.

Qualifications

• Expérience en supervision d'équipe et gestion du personnel.
• Compétences en planification et organisation des opérations quotidiennes.
• Capacité à recruter et fixer les horaires du personnel.

Responsibilities

• Évaluer les opérations quotidiennes.
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre.
• Surveiller le rendement du personnel.
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes.
• Recruter du personnel.
• Fixer les horaires de travail du personnel.
• Superviser le personnel.
• Former le personnel.
• Déterminer le genre de services et mettre en place des procédures de fonctionnement.
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits.
• Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations.
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations.

Skills

Leadership

Planification d’équipes

Recrutement

Education

Certificat ou diplôme d'un collège / cégep (3 mois à <1 an)

Job description

• Work Term: Permanent


• Work Language: English


• Education:


• Experience:

Études

• Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an

Tâches

• Évaluer les opérations quotidiennes


• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre


• Surveiller le rendement du personnel


• Planifier et organiser les opérations quotidiennes


• Recruter du personnel


• Fixer les horaires de travail du personnel


• Superviser le personnel


• Former le personnel


• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement


• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits


• Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations


• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Fonctions et activités des superviseurs

• Plus de 20 personnes

Expérience

• 1 an à moins de 2 ans


• Hours: 30 à 40 heures par semaine