Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

Mary Brown's Chicken; Lethbridge; On-site; CAD 26,000 - 38,000; Full time

Job summary

Mary Brown's Chicken à Lethbridge recherche un superviseur pour diriger les opérations quotidiennes d'un restaurant et encadrer une équipe de 5 à 10 personnes. Vous gérez les caisses, établissez les procédures et assurez le respect des règles d'hygiène et sécurité.

Le poste exige un diplôme d'études secondaires, une expérience de 2 à 3 ans et une maîtrise des outils MS Office; vous contribuerez aussi aux plans de marketing et au service à la clientèle.

Qualifications

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent.
• Expérience: 2 à 3 ans.
• Maîtrise des outils MS Office et systèmes simples.

Responsibilities

• Planifier et organiser les opérations quotidiennes.
• Déterminer le genre de services et mettre sur pied des procédures.
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives.
• Effectuer des examens de rendement.
• Établir le coût des produits et des services.
• Organiser et tenir un inventaire à jour.
• Veiller au respect des règles de santé et de sécurité.
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions liées à l'approvisionnement.
• Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing.
• Régler les plaintes des clients et assurer le service à la clientèle.

Skills

Précis

Attitude axée sur le client

Flexibilité

Sens de l'organisation

Education

Diplôme d'études secondaires

Tools

MS Access

MS Excel

MS Office

MS Outlook

MS Word

Job description

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Education:
• Experience:

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Budget géré

• 0 - 100 000 $

Tâches

• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Établir le coût des produits et des services
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle

Fonctions et activités des superviseurs

• 5 à 10 personnes

Systèmes de gestion (sig ou bd)

• MS Access
• MS Excel
• MS Office
• MS Outlook
• MS Word

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Tâches répétitives

Qualités personnelles

• Précis
• Attitude axée sur le client
• Flexibilité
• Sens de l'organisation

Options de conditions d'emploi

• Soir
• Quart de travail

Expérience

• 2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

• Matin
• Jour
• Fin de semaine
• Hours: 30 heures par semaine