Gerente De Restaurante

Pimenta Verde Alimentos Ltda; Vila Velha; Presencial; BRL 300.000 - 400.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de alimentos em Vila Velha busca um profissional para gerenciar as operações do restaurante. O candidato deve garantir a retenção de talentos, controle financeiro e supervisionar a equipe. Além disso, deve ter disponibilidade para trabalhar em finais de semana. Benefícios incluem refeição no local, assistência médica e participação nos lucros, entre outros.

Serviços

Refeição no Local

Vale Transporte

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Seguro de Vida

Convênio Farmácia

Participação nos lucros

Qualificações

• Disponibilidade de trabalhar finais de semana e feriados.

Responsabilidades

• Garantir o desenvolvimento e retenção de talentos.
• Gerir o estoque e compras do restaurante.
• Assegurar a excelência na operação do restaurante.

Conhecimentos

Bom relacionamento interpessoal

Conhecimentos nos indicadores da área de Fast Food

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

Responsabilidade e atribuições

Garantir o desenvolvimento e retenção de talentos através da realização de seleção criteriosa de novos funcionários, acompanhamento de desempenho, gestão de conflitos, feedbacks constantes.

Garantir o resultado financeiro do restaurante através de análises das vendas, fechamento e conferência de caixas / cofre, gestão de estoque e compras, supervisão de recebimentos de mercadoria, lançamento de notas no sistema integrado de gestão (ERP), controle de ponto de funcionários e banco de horas e análises e controles dos custos de mercadoria vendida e de mão‑de‑obra.

Buscar aumento de vendas através do uso correto e padronizado dos materiais de marketing no ponto de venda, criação de estratégias de abordagem de clientes venda.

• Zelo constante pela excelência e rapidez no atendimento.

Buscar e discutir estratégias de atingimento de metas juntamente com seu Area Coach, através do estudo do P&L, indicadores, da compilação de dados e elaboração de relatórios com informações relevantes para a elaboração de planos de ação efetivos e entrega de KPIs operacionais.

Garantir a excelência na operação do restaurante, elaborando escalas de trabalho e folgas eficientes.

Assegurar o bom funcionamento dos equipamentos e o bom estado de manutenção do restaurante, através de abertura de chamados de manutenção, constante contato com a equipe responsável e acompanhamento para que os serviços necessários sejam realizados.

Garantir o bom relacionamento do restaurante e da marca com seus vizinhos e comunidade, através da boa comunicação com superintendências de shoppings, fiscais, autoridades locais, etc.

Garantir a aplicação e acompanhamento dos treinamentos e programas internos visando ao contínuo desenvolvimento e pilares da marca.

Requisitos e qualificações

Bom relacionamento interpessoal.

Disponibilidade de trabalhar finais de semana e feriados.

Conhecimentos nos indicadores da área de Fast Food.

Informações adicionais

Modelo de Trabalho : Presencial

Escala de Trabalho : 6x1 (Uma folga na semana e um domingo no mês)

Tipo de vaga : Efetivo CLT

Pagamento : R$ ,00 por mês

Benefícios

• Refeição no Local
• Vale Transporte
• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Seguro de Vida
• Convênio Farmácia
• Parcerias de descontos com Instituições de Ensino
• Parcerias de descontos com empresas de
• Entretenimento
• Empréstimo Consignado
• Convênios e descontos comerciais
• Participação nos lucros