Técnico(a) em Nutrição - CB Porto Alegre

Coco Bambu Restaurante; Porto Alegre; On-site; BRL 134,000 - 201,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentaao no local

Vale transporte ou auxílio combustível

Totalpass

Plano de safade odontolf3gico

Plano de carreira bem estruturado

Job summary

Coco Bambu Restaurante busca um te9cnico(a) em nutrie7e3o para atuar no suporte ao setor de nutrie7e3o, garantindo qualidade, segurane7a alimentar e padrf5es de atendimento na loja.

O papel envolve orientar equipes, monitorar estocagem, manipulae7f5es adequadas de alimentos e cumprir requisitos legais, com fomento a um ambiente de trabalho higieanico e seguro.

Qualifications

• Experiancia como te9cnico(a) em nutrie7e3o e9 deseje1vel.
• CRN TD ativo e9 obrigatd3rio para a fune7e3o.
• Escala de 5X2 para o expediente.
• Disponibilidade de horários para atuar acordo com a demanda.
• Conhecimentos no Pacote Office he1 são requeridos.

Responsibilities

• Acompanhar o processo de preparo das refeie7f5es.
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta.
• Avaliar condicf5es de estocagem dos alimentos e definir locais de armazenamento.
• Verificar condicf5es dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas, câmaras).
• Controlar mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor.
• Recolher e armazenar amostras dos alimentos prontos.
• Atentar-se e0 legislae7e3o de estocagem e manuseio de alimentos, temperaturas de geladeiras/ce2maras.
• Cobrar uso de EPI e roupas adequadas.
• Definir cronogramas de limpae7a de equipamentos.
• Seguir demais procedimentos do setor.

Skills

Disponibilidade de horários

Conhecimentos Pacote Office

Experiência como técnico(a) em nutriç

Education

CRN TD ativo

Tools

Pacote Office

Job description

• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos;
• CRN TD ativo;
• Escala 5X2;

Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação do(a) técnico(a) em nutrição, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Responsabilidades e atribuições

Entre as suas atividades, estão:

• Acompanhar o processo de preparo das refeições;
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
• Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeira e câmaras;
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos;
• Demais procedimentos do setor.

Requisitos e qualificações

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição;
• CRN TD ativo;
• Escala 5X2;
• Disponibilidade de horários;
• Conhecimentos no pacote office;

Informações adicionais

Remuneração: Salário + rateio de gorjeta;

Benefícios:

• Alimentação no local (café da manhã, almoço e jantar);
• Vale transporte ou auxílio combustível;
• Totalpass;
• Plano de saúde e odontológico;
• Plano de carreira bem estruturado;