Técnico(a) em Nutrição - Coco Bambu Porto Alegre

Coco Bambu; Porto Alegre; On-site; BRL 29,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Transporte por aplicativo

Job summary

A equipe da Coco Bambu em Porto Alegre busca um técnico em nutrição para atuar na segurança, qualidade e padronização operacional da loja. O profissional prestará suporte aos setores, com foco na manipulação adequada de alimentos, controle de estocagem e conformidade com normas vigentes.

O cargo exige CRN ativo, experiência na função e domínio do Pacote Office. Turnos e folha de pagamento são acordados pela gestão; transporte por aplicativo é disponibilizado aos colaboradores.

Qualifications

• Experiência como técnico(a) em nutrição.
• CRN ativo (registro ativo).
• Conhecimentos do Pacote Office (MS Office).

Responsibilities

• Acompanhar o processo de preparo das refeições.
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta.
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto.
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras).
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor.
• Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos.
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeiras e câmaras.
• Cobrar o uso de EPI e o uniforme correto dos colaboradores.
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos.
• Demais procedimentos do setor.

Skills

técnico em nutrição

CRN ativo

Pacote Office

Job description

Job description

Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação do(a) técnico(a) em nutrição, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Se identificou?

Vem fazer parte da nossa família!

Main responsibilities

Entre as suas atividades, estão:

• Acompanhar o processo de preparo das refeições;
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
• Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeira e câmaras;
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos;
• Demais procedimentos do setor.

Requirements and skills

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição;
• CRN TD ativo;
• Conhecimentos no pacote office;

Additional information

Informações adicionais:

• Salário + rateio da gorjeta;
• Vaga escala 6x1 - uma folga na semana e um domingo no mês.
• Turno do fechamento - 16:00 às 00:20 - 1h de intervalo;
• Disponibilizamos transporte por aplicativo para retorno para casa.