Técnico(a) em Nutrição - Coco Bambu Market Place

Coco Bambu; Bauru; On-site; BRL 28,000 - 45,000; Full time

Job summary

A Coco Bambu contrata um técnico(a) em nutrição para atuar na loja, contribuindo com a segurança, qualidade e padrão dos alimentos, e apoiando setores com medidas preventivas, educativas e corretivas.

Você acompanhará o preparo das refeições, orientará a manipulação de alimentos, avaliará armazenamento, inspecionará equipamentos e garantirá o cumprimento da legislação vigente sobre estocagem, EPIs e higiene.

Qualifications

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição
• CRN TD ativo
• Conhecimentos no pacote office

Responsibilities

• Acompanhar o processo de preparo das refeições
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras)
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor
• Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeiras e câmaras
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos
• Demais procedimentos do setor

Job description

Job description

Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação do(a) técnico(a) em nutrição, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Main responsibilities

Entre as suas atividades, estão:

• Acompanhar o processo de preparo das refeições;
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
• Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeira e câmaras;
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos;
• Demais procedimentos do setor.

Requirements and skills

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição;
• CRN TD ativo;
• Conhecimentos no pacote office;