SUSHIMAN

Vaganet; Porto Alegre; On-site; BRL 23,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-transporte

Refeição no local

Day Off

Job summary

A Vaganet busca um(a) Sushiman para integrar seu restaurante em Porto Alegre. O profissional será responsável pela preparação de sushis, sashimis, temakis e demais pratos da culinária japonesa, com cortes precisos e manipulação adequada dos peixes e ingredientes.

A posição exige agilidade, atenção aos detalhes e disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados. Salário de aproximadamente R$ 2.237,00 mensais, vale-transporte e refeição no local são oferecidos.

Qualifications

• Experiência na função de Sushiman.
• Conhecimento em cortes e preparação de peixes.
• Agilidade e atenção aos detalhes.
• Organização e responsabilidade.
• Comprometimento com qualidade e higiene.
• Facilidade para trabalhar em equipe.
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6×1, incluindo finais de semana e feriados.

Responsibilities

• Preparação de sushis, sashimis, temakis e demais pratos da culinária japonesa;
• Realizar cortes e manipulação adequada dos peixes e ingredientes;
• Preparar e organizar os insumos para a operação;
• Montar os pratos seguindo o padrão de qualidade e apresentação do restaurante;
• Manter a bancada, utensílios e equipamentos limpos e organizados;
• Controlar validade, armazenamento e conservação dos alimentos;
• Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar.

Skills

Sushiman经验

Cortes de peixes

Agilidade

Organização

Qualidade e higiene

Trabalho em equipe

Job description

Principais atividades

• Preparação de sushis, sashimis, temakis e demais pratos da culinária japonesa;
• Realizar cortes e manipulação adequada dos peixes e ingredientes;
• Preparar e organizar os insumos para a operação;
• Montar os pratos seguindo o padrão de qualidade e apresentação do restaurante;
• Manter a bancada, utensílios e equipamentos limpos e organizados;
• Controlar validade, armazenamento e conservação dos alimentos;
• Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar.

Perfil desejado

• Experiência na função de Sushiman;
• Conhecimento em cortes e preparação de peixes;
• Agilidade e atenção aos detalhes;
• Organização e responsabilidade;
• Comprometimento com qualidade e higiene;
• Facilidade para trabalhar em equipe;
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6×1, incluindo finais de semana e feriados.

Facilidade de acesso ao Shoping Pontal na Zona Sul de Porto Alegre

Diferencial

• ;Experiência em restaurantes de alto fluxo e produção de sushi em grande volume.

Remuneração e benefícios

• Salário: R$ 2.237,00
• Divisão do caixinha
• Vale-transporte
• Refeição no local
• Day Off

Informações da vaga

• Salário: R$ 2237.00
• Modalidade: ON-SITE