Auxiliar de Sushiman

EMPREGARE.com; Araraquara; Presencial; BRL 20 000 - 24 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Comissões

Refeição no local

Vale-alimentação

Vale-transporte

Resumo da oferta

A EMPREGARE.com está buscando um Sushiman para atuar em nossa cozinha, com horário de trabalho noturno e contratato CLT. O profissional deve ter experiência em culinária japonesa, manter padrões de qualidade e higiene, além de boa capacidade de trabalhar em equipe.

Oferecemos treinamento prático para aperfeiçoamento técnico, vale-transporte e refeição no local. Remuneração composta por salário fixo, gratificação mensal e benefícios adicionais.

Qualificações

• Experiência mínima de 6 meses na área de culinária japonesa.
• Conhecimento básico no preparo e manipulação de alimentos da culinária japonesa.

Responsabilidades

• Preparar sushis, sashimis, hossomakis, uramakis e demais pratos da culinária japonesa.
• Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo higienização, corte, porcionamento e manipulação de peixes, frutos do mar, legumes e demais ingredientes.
• Zelar pela qualidade, apresentação e padronização dos pratos.
• Manter a organização, limpeza e higiene da estação de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar.
• Controlar o armazenamento e a conservação dos alimentos.
• Trabalhar em equipe, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha.
• Participar do treinamento prático oferecido pela empresa para aperfeiçoamento das atividades e adaptação aos processos internos.

Conhecimentos

Culinária japonesa

Manipulação de alimentos

Descrição da oferta de emprego

Horário:

De segunda-feira à sábado, das 15:00 às 23:00

Contratação:

Efetivo – CLT

Nível:

Profissional

Descrição e Responsabilidades

Buscamos um profissional para atuar como Sushiman, comprometido com a qualidade, organização e excelência no preparo da culinária japonesa.

Procuramos candidatos que possuam conhecimentos básicos na área e interesse em desenvolver suas habilidades. A empresa oferece treinamento prático para aperfeiçoamento técnico e adaptação aos processos internos.

Principais Responsabilidades

• Preparar sushis, sashimis, hossomakis, uramakis e demais pratos da culinária japonesa.


• Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo higienização, corte, porcionamento e manipulação de peixes, frutos do mar, legumes e demais ingredientes.


• Zelar pela qualidade, apresentação e padronização dos pratos.


• Manter a organização, limpeza e higiene da estação de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar.


• Controlar o armazenamento e a conservação dos alimentos.


• Trabalhar em equipe, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha.


• Participar do treinamento prático oferecido pela empresa para aperfeiçoamento das atividades e adaptação aos processos internos.

Requisitos

• Experiência mínima de 6 meses na área de culinária japonesa (como Sushiman ou Auxiliar de Sushiman).


• Conhecimento básico no preparo e manipulação de alimentos da culinária japonesa.


• Vontade de aprender e se desenvolver profissionalmente.


• Organização, responsabilidade, comprometimento, agilidade e bom relacionamento interpessoal.

Remuneração e Benefícios

• Salário: R$ 2.000,00.


• Gratificação inicial em folha: R$ 500,00.


• Vale-transporte.


• Vale alimentação: R$ 347,00.


• Refeição no local.

Benefícios: Comissões, Refeição no local, Vale-alimentação, Vale-transporte