Sushiman

Vaganet; Itanhaém; In loco; BRL 20.000 - 31.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

TotalPass

Plano Odontológico

Plano de Saúde

Vale Transporte

Assistência Psicológica

Vale Alimentação

Descrizione del lavoro

A Krill Itanhaém contrata Sushiman para atuar na Loja da Rede Krill em Itanhaém. Irá preparar sushi, sashimi e rolls, selecionar ingredientes, cortar e montar pratos com apresentação profissional, mantendo alto padrão de higiene.

Requisitos: experiência em culinária japonesa, boa comunicação e trabalho em equipe. Benefícios conforme a função; ambiente dinâmico em rede varejista com foco em qualidade.

Competenze

• Experiência comprovada em cozinha japonesa (sushi, sashimi, rolls).
• Ensino médio completo.
• Conhecimento de higiene e normas de segurança alimentar.
• Boa comunicação e espírito de equipe.

Mansioni

• Preparar sushi, sashimi e outros pratos japoneses conforme receitas e padrões.
• Selecionar ingredientes de alta qualidade (peixe, arroz, algas, vegetais).
• Cortar e montar pratos com precisão e apresentação estética.
• Manter higiene e organização do ambiente de trabalho.
• Criar novas receitas considerando tendências e demandas dos clientes.
• Atender clientes, esclarecer dúvidas sobre o cardápio e recomendar itens.
• Gerenciar estoque de ingredientes e comunicar reposições ao supervisor.
• Colaborar com a equipe de cozinha e atendimento para operação eficiente.
• Seguir normas de segurança, higiene e a disciplina empresarial.

Conoscenze

Sushi

Sashimi

Montagem de pratos

Higiene

Trabalho em equipe

Formazione

Ensino médio

Descrizione del lavoro

Estamos em busca de um talentoso Sushiman para se juntar à nossa equipe em Loja Rede Krill Itanhaém. O candidato ideal deve possuir experiência comprovada na preparação de pratos da culinária japonesa, como sushis, sashimis e rolls.

É essencial ter habilidades técnicas sólidas, conhecimento sobre os ingredientes utilizados e práticas de higiene e segurança alimentar.

O profissional deverá trabalhar com agilidade e precisão, garantindo a qualidade dos pratos e a satisfação dos clientes. Além disso, é importante ter habilidades de comunicação e trabalho em equipe para garantir um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo.

Atividades:

Preparação de Sushi e Sashimi: Preparar sushi, sashimi e outros pratos tradicionais japoneses de acordo com as receitas e padrões estabelecidos.

Seleção de Ingredientes: Escolher e manter ingredientes de alta qualidade, incluindo peixe fresco, arroz, algas e vegetais.

Corte e Montagem: Realizar o corte preciso de peixes e outros ingredientes, e montar os pratos de forma estética e profissional.

Manutenção da Higiene: Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.

Criação de Novos Pratos: Desenvolver e experimentar novas receitas e combinações para o menu, levando em consideração as tendências e preferências dos clientes.

Atendimento ao Cliente: Interagir com os clientes, responder a perguntas sobre o menu e oferecer recomendações quando necessário.

Gerenciamento de Estoque: Monitorar e gerenciar o estoque de ingredientes e suprimentos, e comunicar a necessidade de reabastecimento ao gerente.

Colaboração com a Equipe: Trabalhar em estreita colaboração com outros membros da equipe de cozinha e atendimento para garantir uma operação eficiente e harmoniosa.

Atender às normas de segurança, de higiene e disciplinares estabelecidas na legislação, por órgãos reguladores ou pela empresa, utilizando uniformes e EPIs de acordo com a função exercida.

Seguir o regulamento interno da empresa e as orientações do superior imediato, sendo exemplo de conduta para outros colaboradores.

Executar outras rotinas correlatas, conforme necessidade da área ou da organização.

Ambiente:

Fazemos parte de uma rede varejista em constante expansão, com foco em inovação, eficiência e excelência operacional.

Nosso time é movido por desafios e tem paixão por transformar dados em decisões estratégicas que geram resultados reais. Valorizamos a colaboração, o respeito às diferenças e o desenvolvimento contínuo das nossas pessoas.

Aqui, você encontrará um ambiente dinâmico, com rotinas diversificadas, atividades desafiadoras e foco em resultados e entregas diárias. Um espaço ideal para quem busca crescimento profissional, aprendizado constante e evolução junto com a empresa.

Benefícios:

• Outros: TotalPass
• Plano Odontológico
• Plano de Saúde
• Vale Transporte
• Assistência Psicológica
• Vale Alimentação

Requisitos:

• Ensino médio
• Experiência desejada: Sushiman - 6 meses

Observações sobre a remuneração:

Não informado