SUSHIMAN

abler Vagas; Betim; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de saúde

Vale alimentação

Vale transporte

Premiação

Alojamento

Job summary

abler Vagas está contratando um Sushiman para atuar em Betim, MG. O profissional será responsável por preparar pratos japoneses, manter padrões de higiene e gerenciar o estoque. A vaga exige disponibilidade para horários flexíveis e atuação em regime CLT.

O cargo exige experiência em culinária japonesa, domínio de técnicas de sushi e capacidade de trabalhar sob pressão, com boa comunicação e espírito de equipe. Benefícios incluem plano de saúde, vale alimentação e transporte.

Qualifications

• Domínio de técnicas de preparação de sushi.
• Experiência em restaurantes de culinária japonesa.
• Compromisso com padrões de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de trabalhar em ritmo acelerado e sob pressão.
• Boa comunicação e trabalho em equipe.

Responsibilities

• Preparar pratos da culinária japonesa, como sushi, sashimi e temaki.
• Preparar arroz japonês (shari) e demais insumos necessários para a produção.
• Garantir a qualidade, o frescor e a conservação adequada dos ingredientes.
• Manter a organização e a limpeza da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• Controlar o estoque de ingredientes, contribuindo para a redução de desperdícios.

Skills

Técnicas de sushi

Experiência em culinária japonesa

Higiene e segurança alimentar

Trabalho sob pressão

Boa comunicação e trabalho em equipe

Education

Ensino fundamental - Completo

Job description

Nível: Operacional

Escolaridade: Ensino fundamental - Completo

Tipo de contrato: CLT

Jornada de trabalho: Horário de Trabalho:Segunda a quinta-feira: das 14h30 às 00h.Sexta-feira, sábado e domingo: das 11h às 23h.Escala: 6x1, com uma folga por semana e uma folga aos domingos por mês.

Benefícios: Plano de saúde, Vale alimentação, Vale transporte, Premiação, Alojamento

Responsabilidades Da Posição

Estamos em busca de um Sushiman talentoso e apaixonado pela arte de preparar sushi de alta qualidade. O profissional será responsável por criar e aperfeiçoar pratos tradicionais e contemporâneos, garantindo excelência em sabor, apresentação e higiene.

Responsabilidades

• Preparar pratos da culinária japonesa, como sushi, sashimi e temaki;
• Preparar arroz japonês (shari) e demais insumos necessários para a produção;
• Garantir a qualidade, o frescor e a conservação adequada dos ingredientes;
• Manter a organização e a limpeza da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
• Controlar o estoque de ingredientes, contribuindo para a redução de desperdícios.

Requisitos Obrigatórios Para a Posição

• Domínio de técnicas de preparação de sushi;
• Experiência em restaurantes de culinária japonesa;
• Compromisso com padrões de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de trabalhar em ritmo acelerado e sob pressão.
• Boa comunicação e trabalho em equipe.
• Disponibilidade para horários flexíveis, inclusive fins de semana e feriados.