Auxiliar de Sushiman

Crescer DHO; Araraquara; On-site; BRL 22,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-transporte

Vale alimentação

Refeição no local

Gratificação

Job summary

A Crescer DHO busca um Sushiman para atuar com preparo de sushi, sashimis e pratos japoneses, mantendo qualidade, higiene e organização da cozinha.

Requisitos: mínimo de 6 meses de experiência em culinária japonesa, conhecimento básico de manipulação de alimentos e disponibilidade para treinamento técnico. Oferece salário, vale transporte, vale alimentação e refeição no local.

Qualifications

• Experiência mínima de 6 meses na área de culinária japonesa (Sushiman ou similar).
• Conhecimento básico no preparo e manipulação de alimentos japoneses.
• Vontade de aprender e se desenvolver profissionalmente.

Responsibilities

• Preparar sushis, sashimis, hossomakis e uramakis com qualidade e apresentação padronizada.
• Realizar pré-preparo, higienização, corte e porcionamento de peixes e frutos do mar.
• Zelar pela qualidade, apresentação e padrões dos pratos.
• Manter a estação de trabalho organizada, limpa e higiênica conforme normas de segurança alimentar.
• Controlar armazenamento e conservação dos alimentos.
• Trabalhar em equipe para o bom funcionamento da cozinha.
• Participar de treinamentos práticos oferecidos pela empresa.

Skills

Culinária japonesa

Organização

Trabalho em equipe

Vontade de aprender

Job description

Buscamos um profissional para atuar como Sushiman, comprometido com a qualidade, organização e excelência no preparo da culinária japonesa.

Procuramos candidatos que possuam conhecimentos básicos na área e interesse em desenvolver suas habilidades. A empresa oferece treinamento prático para aperfeiçoamento técnico e adaptação aos processos internos.

Principais Responsabilidades:

• Preparar sushis, sashimis, hossomakis, uramakis e demais pratos da culinária japonesa.
• Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo higienização, corte, porcionamento e manipulação de peixes, frutos do mar, legumes e demais ingredientes.
• Zelar pela qualidade, apresentação e padronização dos pratos.
• Manter a organização, limpeza e higiene da estação de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar.
• Controlar o armazenamento e a conservação dos alimentos.
• Trabalhar em equipe, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha.
• Participar do treinamento prático oferecido pela empresa para aperfeiçoamento das atividades e adaptação aos processos internos.

Requisitos:

• Experiência mínima de 6 meses na área de culinária japonesa (como Sushiman ou Auxiliar de Sushiman).
• Conhecimento básico no preparo e manipulação de alimentos da culinária japonesa.
• Vontade de aprender e se desenvolver profissionalmente.
• Organização, responsabilidade, comprometimento, agilidade e bom relacionamento interpessoal.

Remuneração e benefícios:

• Salário: R$ 2.000,00.
• Gratificação inicial em folha: R$ 500,00.
• Vale-transporte.
• Vale alimentação: R$ 347,00.
• Refeição no local.