SUSHIMAN

Vaganet; Betim; On-site; BRL 20,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de saúde

Vale alimentação

Vale transporte

Premiação

Alojamento

Job summary

Vaganet busca um Sushiman talentoso para preparar sushi, sashimi e temaki, assegurando sabor, apresentação e higiene de alto padrão. O profissional criará pratos tradicionais e contemporâneos, mantendo qualidade em toda a produção.

O candidato ideal tem experiência em restaurantes japoneses, domínio de técnicas de sushi e disponibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana, com regime CLT e benefícios da empresa.

Qualifications

• Domínio de técnicas de preparação de sushi.
• Experiência em restaurantes de culinária japonesa.
• Compromisso com padrões de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de trabalhar em ritmo acelerado e sob pressão.
• Boa comunicação e trabalho em equipe.
• Disponibilidade para horários flexíveis, inclusive fins de semana e feriados.

Responsibilities

• Preparar pratos da culinária japonesa, como sushi, sashimi e temaki.
• Preparar arroz japonês (shari) e demais insumos necessários para a produção.
• Garantir a qualidade, o frescor e a conservação adequada dos ingredientes.
• Manter a organização e a limpeza da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• Controlar o estoque de ingredientes, contribuindo para a redução de desperdícios.

Skills

Domínio de técnicas de sushi

Experiência em restaurantes japoneses

Higiene e segurança alimentar

Trabalho sob pressão

Comunicação e trabalho em equipe

Horários flexíveis (fins de semana/fer

Education

Ensino fundamental – Completo

Job description

Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino fundamental – Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Horário de Trabalho:Segunda a quinta-feira: das 14h30 às 00h.Sexta-feira, sábado e domingo: das 11h às 23h.Escala: 6×1, com uma folga por semana e uma folga aos domingos por mês.

Disponibilidade para mudança

Benefícios:

• Plano de saúde
• Vale alimentação
• Vale transporte
• Premiação
• Alojamento

Sobre a vaga

Estamos em busca de um Sushiman talentoso e apaixonado pela arte de preparar sushi de alta qualidade. O profissional será responsável por criar e aperfeiçoar pratos tradicionais e contemporâneos, garantindo excelência em sabor, apresentação e higiene.

Responsabilidades

• Preparar pratos da culinária japonesa, como sushi, sashimi e temaki;
• Preparar arroz japonês (shari) e demais insumos necessários para a produção;
• Garantir a qualidade, o frescor e a conservação adequada dos ingredientes;
• Manter a organização e a limpeza da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
• Controlar o estoque de ingredientes, contribuindo para a redução de desperdícios.

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Domínio de técnicas de preparação de sushi;
• Experiência em restaurantes de culinária japonesa;
• Compromisso com padrões de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de trabalhar em ritmo acelerado e sob pressão.
• Boa comunicação e trabalho em equipe.
• Disponibilidade para horários flexíveis, inclusive fins de semana e feriados.