Supervisor Operação Restaurantes - Pr

Sé Rh; Curitiba; Vor Ort; BRL 60.000 - 100.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Sé Rh procura um(a) Supervisor Operação Restaurantes para atuar nas lojas do grupo em Curitiba, supervisionando a operação diária dos restaurantes gourmet, garantindo padrões de qualidade, atendimento e segurança alimentar.

Você acompanhará rotinas de produção, exposição, atendimento e fechamento, realizará visitas periódicas, treinará equipes, apoiará a abertura de novos restaurantes e buscará a eficiência da operação, com foco na padronização de processos e cardápios.

Jobbeschreibung

Realizará a supervisão da operação dos restaurantes gourmet dentro das lojas do grupo de mercado e varejo. Garantir o cumprimento de padrões de qualidade, atendimento e segurança alimentar. Acompanhar rotinas operacionais (produção, exposição, atendimento e fechamento). Realizar visitas periódicas ás unidades conforme cronograma definido, com planos de ação estruturados. Realizar o treinamento de todos os colaboradores responsáveis pelo preparo dos alimentos e acompanhar os colaboradores para garantir a execução de excelência do cardápio. Execução na d abertura de novos restaurantes. garantir a eficiência da operação to go com agilidade. Monitorar e atuar sobre indicadores, e assegurar a padronização dos processos operacionais e dos cardápios.

Formação Acadêmica:

Não informado

Consultoria em recursos humanos.

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção

Supervisor Operação Restaurantes - PR Curitiba, PR, Brazil