Subchefe De Cozinha - Sp

Gr Ourho; Campos do Jordão; On-site; BRL 61,000 - 73,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-transporte

Vale-refeição de R$ 24,30 por dia

Cesta básica/vale-alimentação de R$ $

Job summary

A Gr ourho, empresa de recursos humanos, busca Subchefe de Cozinha para liderar a equipe, padronizar processos e assegurar a qualidade, contribuindo para a organização e eficiência da operação.

Exige-se Superior completo em Gastronomia, experiência comprovada na função, liderança, gestão de estoque e capacidade de treinar colaboradores. Salário a combinar, disponibilidade de horário.

Qualifications

• Experiência comprovada como Subchefe de Cozinha.
• Liderança de equipe e gestão de estoque.
• Padronização de processos e fichas técnicas.
• Disponibilidade de horário.
• Formação superior em Gastronomia.

Responsibilities

• Apoiar a liderança e organização da equipe de cozinha.
• Acompanhar a execução dos processos e garantir padrões estabelecidos.
• Supervisionar a qualidade e apresentação dos preparos.
• Garantir a padronização das receitas e fichas técnicas.
• Acompanhar o controle operacional do estoque e insumos.
• Auxiliar no treinamento e desenvolvimento dos colaboradores.
• Contribuir para a organização e eficiência das rotinas da cozinha.

Skills

Liderança de equipe

Controle de qualidade

Gestão operacional de estoque

Treinamento de colaboradores

Disponibilidade de horário

Education

Gastronomia

Job description

Oportunidade Profissional Subchefe de Cozinha

Estamos em busca de um(a) profissional para atuar como Subchefe de Cozinha , com experiência em liderança de equipe, padronização de processos e controle de qualidade, contribuindo para a organização e eficiência da operação. Salário: R$ 6.000,00 Horário: Necessário ter disponibilidade de horário

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES

• Apoiar a liderança e a organização da equipe de cozinha
• Acompanhar a execução dos processos e garantir o cumprimento dos padrões estabelecidos
• Supervisionar a qualidade e a apresentação dos preparos
• Garantir a padronização das receitas e a execução das fichas técnicas
• Acompanhar o controle operacional do estoque e dos insumos
• Auxiliar no treinamento e desenvolvimento dos colaboradores
• Contribuir para a organização e eficiência das rotinas da cozinha

REQUISITOS

• Ensino Superior completo em Gastronomia ou áreas afins
• Experiência comprovada como Subchefe de Cozinha
• Conhecimento técnico em gastronomia
• Experiência com padronização de processos e execução de fichas técnicas
• Habilidade em liderança de equipe, controle de qualidade e gestão operacional de estoque
• Capacidade de treinar e desenvolver colaboradores
• Disponibilidade de horário

BENEFÍCIOS

• Vale-transporte
• Vale-refeição de R$ 24,30 por dia
• Cesta básica/vale-alimentação de R$ 460,00
• Assistência médica
• Assistência odontológica

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Subchefe de Cozinha

Empresa:

Gr ourho

Empresa de Recursos Humanos.

Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção

(DE)