Nutricionista de Qualidade

QUESTOR SISTEMAS S.A; Blumenau; Híbrido; BRL 39 000 - 61 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale alimentação

Vale transporte

Convênio odontológico

Convênio Farmácia

Cartão de Adiantamento salarial

Resumo da oferta

A QUESTOR SISTEMAS S.A. procura um gerente de unidade de alimentação para coordenar a produção e distribuição de refeições em Blumenau. Você acompanhará cardápios, quantidades por pessoa e a qualidade com foco em Boas Práticas e segurança dos alimentos.

O profissional gerenciará equipe, escalas e treinamentos, além de controlar custos, estoque e faturamento, atendendo clientes, auditorias e exigências legais. Regime CLT e uma remuneração compatível com o mercado.

Qualificações

• Formação em Nutrição é obrigatória.
• Registro ativo no CRN é indispensável.

Responsabilidades

• Gerenciar produção e distribuição das refeições com foco em qualidade e segurança.
• Controlar custos, estoque, pedidos e desperdícios de UAN.
• Acompanhar cardápios, per capitas e qualidade das refeições.
• Garantir Boas Práticas e segurança dos alimentos.
• Gerenciar equipe, escalas, treinamentos e desempenho.
• Acompanhar faturamento e indicadores da unidade.
• Cumprir contratos, procedimentos e legislações aplicáveis.
• Atender clientes, fiscalizações e auditorias.
• Tratar não conformidades e elaborar planos de ação.
• Buscar melhorias nos processos, qualidade e resultados da UAN.

Conhecimentos

Experiência em alimentação coletiva

Auditoria e controles de qualidade

Formação académica

Nutrição

CRN registro ativo

Descrição da oferta de emprego

Funções:

• Gerenciar a produção e distribuição das refeições;
• Controlar custos, estoque, pedidos e desperdícios;
• Acompanhar cardápios, per capitas e qualidade das refeições;
• Garantir Boas Práticas e segurança dos alimentos;
• Gerenciar equipe, escalas, treinamentos e desempenho;
• Acompanhar faturamento e indicadores da unidade;
• Garantir o cumprimento de contratos, procedimentos e legislações;
• Atender clientes, fiscalizações e auditorias;
• Tratar não conformidades e elaborar planos de ação;
• Buscar melhorias nos processos, qualidade e resultados da UAN.

Requisitos Indispensáveis

• Formação em Nutrição
• Registro ativo no CRN

Requisitos Desejáveis

• Experiência em alimentação coletiva
• Vivência com auditorias e controles de qualidade será um diferencial

Regime de Contratação

CLT

Benefícios

• Vale alimentação
• Vale transporte
• Convênio odontológico
• Convênio Farmácia
• Cartão de Adiantamento salarial.

Local do Trabalho

Blumenau - SC

Horário de Trabalho

0600-1200/1300-1800 12X36