Nutricionista Gerente de UAN Pleno - Mandirituba/PR

Exal - Excelência em Alimentação e Facilities; Brasil; Presencial; BRL 134 000 - 201 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Alimentação

Vale Transporte

Auxílio Combustível

Wellhub

Refeição no Local

Seguro de Vida

Convênio Odontológico

Convênio Médico

PLR Semestral (Participação nos Lucros

Programas

Resumo da oferta

A Exal - Excelência em Alimentação e Facilities procura um(a) Gerente de Unidade para liderar a UAN em Mandirituba, gerenciando aproximadamente 240 refeições diárias, equipe e custos operacionais, assegurando desempenho e qualidade dos serviços.

Exige-se formação superior, CRN ativo, experiência com UAN e residência na região; o profissional atuará com foco em atendimento ao cliente, segurança alimentar e clima organizacional, em regime CLT.

Qualificações

• Formação superior necessária
• CRN ativo exigido
• Experiência anterior com UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição)
• Disponibilidade para residir na região de Mandirituba/PR

Responsabilidades

• Conduzir o processo de recrutamento e seleção, garantindo a formação completa da equipe da unidade
• Exercer liderança ativa, fornecendo feedbacks constantes e acompanhando o desempenho da equipe
• Promover o engajamento, reconhecimento e motivação dos colaboradores, fortalecendo o clima organizacional
• Realizar a gestão da unidade (aproximadamente 240 refeições), incluindo controle de faturamento, custos e análise de resultados
• Planejar e avaliar cardápios, assegurando qualidade e viabilidade operacional
• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar, aplicando os processos exigidos
• Atuar com foco no atendimento ao cliente, assegurando excelência no serviço prestado

Descrição da oferta de emprego

Atividades

Conduzir o processo de recrutamento e seleção, garantindo a formação completa da equipe da unidade;

DESCRIÇÃO

Horário De Trabalho

Escala 5x2, das 08h às 17h48

Local De Trabalho

Bro Cimam - Mandirituba/PR

Atividades

Conduzir o processo de recrutamento e seleção, garantindo a formação completa da equipe da unidade; Exercer liderança ativa, fornecendo feedbacks constantes e acompanhando o desempenho da equipe; Promover o engajamento, reconhecimento e motivação dos colaboradores, fortalecendo o clima organizacional; Demonstrar maturidade emocional no relacionamento com equipe e clientes; Realizar a gestão da unidade (aproximadamente 240 refeições), incluindo controle de faturamento, custos e análise de resultados; Planejar e avaliar cardápios, assegurando qualidade e viabilidade operacional; Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar, aplicando os processos exigidos; Atuar com foco no atendimento ao cliente, assegurando excelência no serviço prestado.

Requisitos

Possuir CRN Ativo; Possuir experiência com UAN; Residir em Mandirituba, Fazenda Rio Grande ou Curitiba.

• Local de trabalho: Mandirituba, PR
• Regime de contratação de tipo: Efetivo - CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Gerente

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Formação Desejada

• Nutrição, Ensino Superior

Veículo próprio

HABILIDADES

• Gestão do clima organizacional
• Capacidade de coordenação
• Flexibilidade
• Empatia
• Proatividade
• Dinamismo
• Visão de negócio
• Criatividade

BENEFÍCIOS

• Vale Alimentação
• Vale Transporte
• Auxílio Combustível
• Wellhub
• Refeição no Local
• Seguro de Vida
• Convênio Odontológico
• Convênio Médico
• PLR Semestral (Participação nos Lucros ou Resultados)
• Programas