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Uma rede de restaurantes está buscando um Encarregado para atuar em Salvador, BA. O profissional será responsável por controlar as rotinas do restaurante, garantir a qualidade do atendimento e dos pratos, além de intervir na solução de problemas. Experiência de 1 a 3 anos em áreas similares é valorizada. Esta posição oferece contrato efetivo e jornada integral.
Controlar toda rotina do restaurante de acordo com a sequência de etapas de trabalho definidas, desde a abertura, atendimento e fechamento das operações, acompanhar os processos, intervir na solução de problemas, seja na cozinha e / ou no atendimento de clientes no balcão, mesas e caixa, avaliar a qualidade de preparo e montagem de pratos e o índice de satisfação de clientes, identificar as necessidades de maior qualificação da equipe operacional e de melhorias nas instalações e equipamentos, compartilhar decisões com a gerência, visando atender os padrões e metas definidas pela Rede Giraffas e pelo franqueado.
Tempo de experiência : Entre 1 e 3 anos