Lider de cozinha- Asp São Marcos

Enxuto Brazil; Valinhos; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de supermercados está em busca de um profissional responsável pela cozinha, onde realizará a elaboração de refeições e receitas, trabalho em equipe, e gestão do local e suprimentos. O candidato ideal deve ter Ensino Médio completo e experiência anterior na área, sendo desejável um Curso Técnico em Gastronomia. A vaga está localizada em São Paulo, Valinhos.

Qualificações

• Desejável Curso Técnico em Gastronomia ou áreas correlatas.
• Ensino Médio completo.
• Requer domínio técnico e experiência anterior na área.

Responsabilidades

• Realizar a escala de trabalho semanal da equipe.
• Acompanhar o período de férias dos membros da equipe.
• Solicitar compra de insumos e materiais de consumo.
• Cumprir normas e procedimentos do regulamento interno.
• Trabalhar conforme padrões de ergonomia e segurança.

Conhecimentos

Domínio técnico na área

Experiência em varejo (diferencial)

Formação académica

Curso Técnico em Gastronomia

Ensino Médio completo

Descrição da oferta de emprego

Job description

• Assegurar a ordem e a limpeza dos locais do restaurante, estoque dos produtos, materiais e patrimônios da empresa;
• Assegurar que os cardápios de baixa rotatividade de vendas sejam substituídos por outros de maior interesse dos clientes;
• Elaborar refeições conforme constantes no cardápio, normalmente padronizados pela empresa ou pelo encarregado do setor;
• Preparar os alimentos, cozinhando conforme os moldes preestabelecidos ou atendendo a pedidos;
• Controlar a reposição e, quando autorizado, providencia o suprimento da cozinha;
• Comprar, eventualmente, quando solicitado, legumes, frutas, carnes, cereais, secos e molhados, etc.,
• Participar da elaboração de cardápios apresentando sugestões de novas opções e cardápios mais atraentes para clientes;
• Evitar e minimizar as perdas dos alimentos e produtos do setor;
• Manter a ordem e a limpeza de seu local de trabalho, bem como zelar pelos materiais e patrimônios da empresa;

Main responsibilities

• Realizar a escala de trabalho semanal de sua equipe, em conjunto com a gerência da loja, respeitando as normas da empresa, contemplando o número necessário de colaboradores para o bom atendimento da loja;
• Manter o acompanhamento do período de férias dos membros de sua equipe, para elaboração da escala semanal de trabalho das mesmas;
• Atuar na solicitação de compra de insumos (embalagens, bandejas e outros) e materiais de consumo, encaminhando os orçamentos para gerência;
• Cumprir as normas e procedimentos estabelecidos no regulamento interno da empresa;
• Cumprir as normas de proteção e confidencialidade das informações da empresa, conforme regulamento interno;
• Trabalhar conforme padrões de ergonomia e segurança do trabalho;
• Executar outras tarefas relacionadas e compatíveis com o cargo, aptidão e responsabilidade, a critério do seu superior.

Requirements and skills

• Desejável Curso Técnico em Gastronomia ou áreas correlatas.
• Será um diferencial:experiência em varejo, preferencialmente supermercadista.

Requisitos:

• Ensino Médio completo.
• Requer domínio técnico e experiência anterior na área.

Additional information

O Asp Supermercados investe constantemente em ações de desenvolvimento, oferece oportunidade para primeiro emprego, para profissionais experientes ou não, e prezamos pela diversidade, para nós o que importa é oQuerer, aVontadede fazer o melhor todos os dias, oprazer em Servir eEncantaros nossos clientes internos e externos.

Prezamos por valorizar nossos talentos, por isso, constantemente divulgamos nossas oportunidades primeiramente para quem já faz parte do time, ou seja, você pode iniciar em uma área e ir aproveitando as oportunidades internas.