LÍDER DE COZINHA

Tati Análise Humana; Uberlândia; On-site; BRL 52,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

CLT contratação

Folga semanal - segunda-feira

Job summary

A Tati Análise Humana busca líder de cozinha em Uberlândia para conduzir a operação, manter padrões de qualidade e liderar a equipe durante o serviço. A posição exige experiência comprovada em liderança de cozinha em restaurantes ou operações gastronômicas, capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir normas de higiene.

Salário inicial de R$ 4.800,00 + R$ 300,00, com folga semanal e contratação CLT. Horários: Turno 1 das 09h às 14h e Turno 2 das 18h às 23h, com atuação prática na operação

Qualifications

• Experiência comprovada em liderança de cozinha
• Vivência em restaurante ou operação gastronômica profissional
• Experiência com liderança de equipe
• Conhecimento de boas práticas e organização de cozinha
• Capacidade de trabalhar sob pressão e manter padrão de qualidade

Responsibilities

• Liderar e orientar a equipe de cozinha
• Organizar produção e mise en place
• Acompanhar a operação durante o serviço
• Garantir padrão de preparo, montagem e apresentação
• Acompanhar estoque, validade e utilização dos insumos
• Garantir organização, higiene e boas práticas
• Atuar diretamente na operação quando necessário
• Apoiar treinamento e desenvolvimento da equipe

Skills

Liderança de cozinha

Trabalho sob pressão

Organização de cozinha

Gestão de equipe

Education

Ensino Médio

Job description

• Liderar e orientar a equipe de cozinha;

A Tati Análise Humana está buscando um profissional para assumir a liderança da cozinha, garantindo organização da operação, qualidade dos pratos, cumprimento dos padrões e condução da equipe.

Esta é uma oportunidade para profissionais que já possuem experiência real em liderança de cozinha profissional e que estejam preparados para atuar em uma operação gastronômica que exige padrão, agilidade, organização e consistência.

• Liderar e orientar a equipe de cozinha;
• Organizar produção e mise en place;
• Acompanhar a operação durante o serviço;
• Garantir padrão de preparo, montagem e apresentação;
• Acompanhar estoque, validade e utilização dos insumos;
• Garantir organização, higiene e boas práticas;
• Atuar diretamente na operação quando necessário;
• Apoiar treinamento e desenvolvimento da equipe.

Requisitos

Formação: Ensino Médio.

• Experiência comprovada em liderança de cozinha;
• Vivência em restaurante ou operação gastronômica profissional;
• Experiência com liderança de equipe;
• Conhecimento de boas práticas e organização de cozinha;
• Capacidade de trabalhar sob pressão e manter padrão de qualidade.

Diferencial:

experiência como Líder, Subchefe, Chefe ou Supervisor de Cozinha e vivência em restaurantes de padrão elevado.

Benefícios

Contratação CLT

Remuneração Inicial: R$ 4.800,00 + R$300,00

Folga: toda segunda-feira.

Horário

• Turno 1: 09h às 14h
• Turno 2: 18h às 23h

Atuação em jornada dividida, conforme a necessidade das operações.

Importante:

esta é uma posição de liderança e execução. Buscamos alguém que saiba liderar a equipe e colocar a mão na massa.

Local

Uberlândia/MG