LÍDER DE COZINHA

Quickin; Uberlândia; Presencial; BRL 90 000 - 130 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Tati Análise Humana está buscando um líder de cozinha para conduzir a operação, garantindo organização, qualidade dos pratos e normas de higiene.

Será responsável por liderar a equipe, organizar a mise en place, acompanhar o serviço e assegurar o padrão de preparo, montagem e apresentação. Além disso, acompanhar estoque, validade e utilização de insumos, apoiar treinamentos e atuar diretamente na operação quando necessário, promovendo agilidade e consistência.

Qualificações

• Experiência real em liderança de cozinha profissional e atuação em operação que exija padrão, agilidade, organização e consistência.

Responsabilidades

• Liderar e orientar a equipe de cozinha
• Organizar produção e mise en place
• Acompanhar a operação durante o serviço
• Garantir padrão de preparo, montagem e apresentação
• Acompanhar estoque, validade e utilização dos insumos
• Garantir organização, higiene e boas práticas
• Atuar diretamente na operação quando necessário
• Apoiar treinamento e desenvolvimento da equipe

Descrição da oferta de emprego

A Tati Análise Humana está buscando um profissional para assumir a liderança da cozinha, garantindo organização da operação, qualidade dos pratos, cumprimento dos padrões e condução da equipe.

Esta é uma oportunidade para profissionais que já possuem experiência real em liderança de cozinha profissional e que estejam preparados para atuar em uma operação gastronômica que exige padrão, agilidade, organização e consistência.

• Liderar e orientar a equipe de cozinha;
• Organizar produção e mise en place;
• Acompanhar a operação durante o serviço;
• Garantir padrão de preparo, montagem e apresentação;
• Acompanhar estoque, validade e utilização dos insumos;
• Garantir organização, higiene e boas práticas;
• Atuar diretamente na operação quando necessário;
• Apoiar treinamento e desenvolvimento da equipe.