Líder de Cozinha

Empresa com nome confidencial; Porto Alegre; Presencial; BRL 201 000 - 290 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Empresa confidencial em Porto Alegre busca profissional de Nutrição (formação completa ou cursando) para atuar na cozinha, acompanhar a operação, orientar a equipe e assegurar padrões de qualidade e segurança dos alimentos.

O candidato precisa ter experiência em cozinha profissional, liderança de equipe, organização e boa comunicação, disponibilidade para escala 6x1 e conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.

Qualificações

• Formação completa ou cursando Nutrição.
• Experiência em cozinha profissional.
• Experiência com liderança de equipe.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
• Disponibilidade para escala 6x1.
• Organização, comunicação e capacidade de liderança.

Responsabilidades

• Acompanhar a operação da cozinha.
• Orientar a equipe dentro dos padrões de qualidade e segurança.
• Acompanhar organização e o fluxo de produção.
• Contribuir para o bom funcionamento da operação.

Conhecimentos

Liderança de equipe

Organização

Boa comunicação

Boas práticas de manipulação de Alimen

Experiência em cozinha profissional

Formação académica

Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Buscamos profissional com formação completa ( ou cursando) em Nutrição, experiência em cozinha profissional e vivência com liderança de equipes.

O profissional será responsável por acompanhar a operação da cozinha, orientar a equipe, garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança dos alimentos, acompanhar a organização e o fluxo de produção e contribuir para o bom funcionamento da operação.

Requisitos indispensáveis:

• Formação completa ou cursando Nutrição;
• Experiência em cozinha profissional;
• Experiência com liderança de equipe;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
• Disponibilidade para escala 6x1;
• Organização, comunicação e capacidade de liderança.

Remuneração: compatível com a função