Gerente de Unidade Sênior - Nutricionista

Revenda Magazine Info e Prestadora de Serviços de Informática; Curitiba; Presencial; BRL 72 000 - 100 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Revenda Magazine Info e Prestadora de Serviços de Informática procura um Gerente de Unidade para UAN na região do Paraná. O profissional será responsável por gerenciar contratos, entregar serviços de alimentação de alto volume e supervisionar equipes para manter padrões de qualidade e higiene.

O candidato ideal deve possuir formação em Nutrição, experiência em gestão de UAN e disponibilidade para operar em escala 5x2, assegurando atendimento ao cliente e conformidade com normas de segurança

Qualificações

• Experiência em gestão de unidades UAN
• Capacidade de liderar grandes equipes em operações de alimentação
• Conhecimento em segurança alimentar e controle de qualidade

Responsabilidades

• Atendimento ao cliente
• Gerencia o contrato e a unidade de negócio garantindo a entrega do serviço para o cliente.
• Acompanhar a qualidade das preparações e o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação
• Monitorar temperatura, apresentação, quantidade e padrão das refeições
• Supervisionar a montagem, organização e reposição do balcão e salão de distribuição
• Garantir o cumprimento dos horários e o bom funcionamento da operação
• Acompanhar o atendimento aos clientes, garantindo agilidade, organização e cordialidade
• Identificar e atuar na solução de ocorrências e não conformidades durante a operação
• Orientar, distribuir tarefas e acompanhar a atuação da equipe no dia a dia
• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene, segurança alimentar e atendimento
• Apoiar treinamentos e contribuir para o desenvolvimento da equipe
• Comunicar à gestão ocorrências, necessidades e oportunidades de melhoria da unidade. Experiência sólida no gerenciamento de unidades UAN s.
• Experiência com atendimento ao cliente
• Vivência com gestão de grandes equipes em operações de alimentação e alto volume de refeições
• Conhecimento em segurança alimentar e controle de qualidade

Formação académica

Formação superior completa em Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Principais responsabilidades

• Atendimento ao cliente;
• Gerencia o contrato e a unidade de negócio garantindo a entrega do serviço para o cliente.
• Acompanhar a qualidade das preparações e o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação;
• Monitorar temperatura, apresentação, quantidade e padrão das refeições;
• Supervisionar a montagem, organização e reposição do balcão e salão de distribuição;
• Garantir o cumprimento dos horários e o bom funcionamento da operação;
• Acompanhar o atendimento aos clientes, garantindo agilidade, organização e cordialidade;
• Identificar e atuar na solução de ocorrências e não conformidades durante a operação;
• Orientar, distribuir tarefas e acompanhar a atuação da equipe no dia a dia;
• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene, segurança alimentar e atendimento;
• Apoiar treinamentos e contribuir para o desenvolvimento da equipe;
• Comunicar à gestão ocorrências, necessidades e oportunidades de melhoria da unidade. Experiência sólida no gerenciamento de unidades UAN s.
• Experiência com atendimento ao cliente.
• Vivência com gestão de grandes equipes em operações de alimentação e alto volume de refeições.
• Conhecimento em segurança alimentar e controle de qualidade.

Requisitos

• Formação superior completa em Nutrição
• Experiência como Gerente de Unidade em UAN
• Experiência em sistema integrado
• Disponibilidade para trabalhar na escala 5x2