Gerente De Restaurante

Rhf talentos; Curitiba; On-site; BRL 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Salário fixo

Remuneração variável

Bônus por desempenho (IGP)

Vale-mercado

Auxílio combustível

Plano de saúde Unimed com coparticipa

Job summary

Rhf talentos está buscando um gerente de restaurante com perfil de liderança para conduzir equipes e elevar a experiência dos clientes. O candidato ideal atua com foco em resultados, organiza escalas, supervisiona operações de salão e cozinha.

A posição contempla salário fixo, remuneração variável ligada ao faturamento, bônus por desempenho, vale‑mercado, auxílio combustível e plano de saúde Unimed com coparticipação. A jornada é 6x1 com horários variáveis, iniciando próximo de Curitiba/PR.

Qualifications

• Liderar, treinar e desenvolver as equipes.
• Vivência em gestão de restaurantes ou operações de alimentação.
• Organização, comunicação, proatividade e foco em resultados.

Responsibilities

• Liderar, treinar e desenvolver as equipes;
• Elaborar escalas de trabalho e organizar os revezamentos com o Líder de Salão;
• Supervisionar as equipes de salão e cozinha, garantindo o bom funcionamento dos setores;
• Acompanhar a operação e assegurar o cumprimento dos procedimentos e normas estabelecidos;
• Recepcionar clientes e atuar na resolução de reclamações, buscando a satisfação e a qualidade do atendimento;
• Monitorar o desempenho da operação e contribuir para o alcance das metas;
• Atuar como principal ponto de contato entre a operação e os proprietários.

Skills

Liderança

Gestão de equipes

Operação de restaurantes

Organização

Comunicação

Proatividade

Foco em resultados

Treinamento de equipes

Job description

Veja mais vagas e encontre uma nova oportunidade.

Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante com perfil de liderança, foco em resultados e habilidade para conduzir equipes, garantindo a excelência na operação e na experiência dos clientes.

Principais responsabilidades

• Liderar, treinar e desenvolver as equipes;
• Elaborar escalas de trabalho e organizar os revezamentos com o Líder de Salão;
• Supervisionar as equipes de salão e cozinha, garantindo o bom funcionamento dos setores;
• Acompanhar a operação e assegurar o cumprimento dos procedimentos e normas estabelecidos;
• Recepcionar clientes e atuar na resolução de reclamações, buscando a satisfação e a qualidade do atendimento;
• Monitorar o desempenho da operação e contribuir para o alcance das metas;
• Atuar como principal ponto de contato entre a operação e os proprietários.

Remuneração e benefícios

• Salário fixo: R$ 2.487,00;
• Remuneração variável: 0,75% sobre o faturamento líquido da operação;
• Variável mínima garantida: R$ 2.000,00;
• Bônus por desempenho (IGP): de R$ 500,00 a R$ 1.500,00;
• Vale-mercado: R$ 100,00;
• Auxílio combustível: R$ 512,00;
• Plano de saúde Unimed: com coparticipação.
• Remuneração mensal estimada a partir de R$ 5.000,00, conforme as regras de remuneração variável e desempenho.

Jornada de trabalho

• Escala 6x1;
• Horários variáveis de abertura e fechamento;
• Revezamento de horários com o Líder de Salão.

Requisitos e perfil desejado

• Experiência com gestão de restaurantes ou operações de alimentação;
• Vivência em liderança e desenvolvimento de equipes;
• Organização, comunicação, proatividade e foco em resultados;
• Disponibilidade para atuar em horários variáveis e escala 6x1;

Se você tem perfil de liderança, gosta de desafios e busca uma oportunidade para contribuir diretamente com os resultados de uma operação, essa vaga pode ser para você!

Sobre a empresa

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção

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