Gerente de Restaurante

Tunni; Campos dos Goytacazes; On-site; BRL 67,000 - 112,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Transporte

Job summary

A Tunni está recrutando para o cargo de Gerente de Restaurante, com atuação em unidade do segmento gastronômico. O candidato ideal terá experiência em gestão operacional, liderança de equipes e foco na excelência do atendimento ao cliente.

Buscamos profissional organizado, proativo e com boa comunicação, capaz de resolver problemas, controlar estoque, custos e garantir higiene e normas de segurança alimentar.

Qualifications

• Experiência em gestão de restaurantes ou similares.
• Experiência em liderança de equipes.
• Boa comunicação e postura profissional.
• Disponibilidade para finais de semana e feriados.

Responsibilities

• Gerenciar as operações diárias do restaurante.
• Liderar, orientar e acompanhar a equipe.
• Organizar escalas e supervisionar as rotinas de trabalho.
• Garantir a qualidade do atendimento e a satisfação dos clientes.
• Acompanhar o controle de estoque, insumos e desperdícios.
• Supervisionar a organização e o funcionamento do estabelecimento.
• Acompanhar custos e resultados operacionais.
• Resolver demandas e situações relacionadas ao atendimento.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Identificar oportunidades de melhoria nos processos internos.

Skills

Gestão de restaurantes

Liderança de equipes

Rotinas operacionais

Controle de estoque

Job description

Descrição

Estamos conduzindo um processo seletivo para a contratação de um(a) Gerente de Restaurante, para atuar em um estabelecimento do segmento gastronômico.

Buscamos um profissional com experiência em gestão operacional, liderança de equipes e foco na excelência do atendimento ao cliente.

O candidato ideal deverá apresentar postura profissional, boa comunicação, organização, proatividade e capacidade para solucionar problemas, garantindo a qualidade dos serviços e o bom funcionamento do estabelecimento.

Responsabilidades

• Gerenciar as operações diárias do restaurante;
• Liderar, orientar e acompanhar a equipe;
• Organizar escalas e supervisionar as rotinas de trabalho;
• Garantir a qualidade do atendimento e a satisfação dos clientes;
• Acompanhar o controle de estoque, insumos e desperdícios;
• Supervisionar a organização e o funcionamento do estabelecimento;
• Acompanhar custos e resultados operacionais;
• Resolver demandas e situações relacionadas ao atendimento;
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Identificar oportunidades de melhoria nos processos internos.

Qualificações

• Experiência em gestão de restaurantes ou similares;
• Experiência em liderança de equipes;
• Conhecimento em rotinas operacionais e estoque;
• Boa comunicação e postura profissional;
• Organização, proatividade e resolução de problemas;
• Disponibilidade para finais de semana e feriados.

Benefícios

• Salário + VT