Gerente de atendimento

PWR Gestão; Fortaleza; On-site; BRL 50,000 - 78,000; Full time

Job summary

PWR Gestão procura um(a) gerente de salão para coordenar a operação do salão em Fortaleza, liderar a equipe e assegurar uma experiência excepcional para os clientes.

O profissional será responsável por supervisionar a equipe, zelar pela apresentação do salão, conduzir briefings pré-serviço e acompanhar metas de vendas, com disponibilidade para trabalhar em escalas e feriados.

Qualifications

• Experiência em liderança de salão, preferencialmente em restaurantes de alto padrão.
• Disponibilidade de horário, inclusive para fins de semana e feriados.
• Boa comunicação, organização, iniciativa e capacidade de liderar equipes.
• Compromisso com a qualidade do atendimento e atenção aos detalhes.

Responsibilities

• Coordenar o atendimento e acompanhar o serviço durante toda a operação.
• Supervisionar a equipe de salão e garantir que o espaço esteja pronto para funcionar.
• Realizar o acompanhamento das mesas, assegurando a satisfação dos clientes e agindo rapidamente quando necessário.
• Liderar os briefings antes dos serviços, alinhando equipe, reservas, prioridades e metas.
• ACompanhar os resultados de vendas e mobilizar a equipe para alcançar as metas.
• Preencher e acompanhar os checklists diários de abertura, operação e fechamento.
• Zelar pela organização, limpeza e apresentação do salão e pela imagem do restaurante.
• Apoiar, orientar e treinar a equipe conforme as necessidades da operação.
• Mediar conflitos e solucionar falhas com agilidade e profissionalismo.
• Monitorar quebras, perdas e outros indicadores operacionais.
• Elaborar escalas e acompanhar atrasos, faltas e atestados dos colaboradores.

Skills

Liderança de equipe

Experiência em restaurantes

Job description

Buscamos um(a) profissional com experiência em restaurantes de alto padrão, perfil de liderança e foco na excelência do atendimento. Essa pessoa será responsável por coordenar a operação do salão, desenvolver a equipe e garantir uma experiência impecável para os clientes.

Principais responsabilidades

Buscamos um(a) profissional com experiência em restaurantes de alto padrão, perfil de liderança e foco na excelência do atendimento. Essa pessoa será responsável por coordenar a operação do salão, desenvolver a equipe e garantir uma experiência impecável para os clientes.

Principais responsabilidades

• Coordenar o atendimento e acompanhar o serviço durante toda a operação.
• Supervisionar a equipe de salão e garantir que o espaço esteja pronto para funcionar.
• Realizar o acompanhamento das mesas, assegurando a satisfação dos clientes e agindo rapidamente quando necessário.
• Liderar os briefings antes dos serviços, alinhando equipe, reservas, prioridades e metas.
• Acompanhar os resultados de vendas e mobilizar a equipe para alcançar as metas.
• Preencher e acompanhar os checklists diários de abertura, operação e fechamento.
• Zelar pela organização, limpeza e apresentação do salão e pela imagem do restaurante.
• Apoiar, orientar e treinar a equipe conforme as necessidades da operação.
• Mediar conflitos e solucionar falhas com agilidade e profissionalismo.
• Monitorar quebras, perdas e outros indicadores operacionais.
• Elaborar escalas e acompanhar atrasos, faltas e atestados dos colaboradores.

Requisitos

• Experiência em liderança de salão, preferencialmente em restaurantes de alto padrão.
• Disponibilidade de horário, inclusive para trabalhar em escalas e nos fins de semana e feriados.
• Boa comunicação, organização, iniciativa e habilidade para liderar equipes.
• Compromisso com a qualidade do atendimento e atenção aos detalhes.

Remuneração

• R$ 4.500,00 a R$ 7.000,00 por mês,