Mâitre De Salão

Rheserva Consultoria; Juiz de Fora; Presencial; BRL 39 000 - 73 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Rheserva Consultoria procura Maitre de Salão para liderar a equipe de salão em Juiz de Fora, MG. A função envolve recepção, alocação de mesas, supervisão da qualidade do atendimento e resolução de problemas para manter a excelência do serviço.

É essencial ter experiência anterior em liderança de salão, boa comunicação e disponibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados.

Qualificações

• Experiência comprovada como Mâitre, líder de salão, chefe de fila ou função semelhante.
• Experiência com liderança e gestão de equipe.
• Boa comunicação e postura profissional.
• Facilidade para lidar com clientes e situações de pressão.
• Organização, agilidade e proatividade.
• Conhecimento de boas práticas de atendimento.
• Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.
• Ensino médio completo.

Responsabilidades

• Coordenar e orientar a equipe de salão durante o serviço.
• Recepcionar e acomodar os clientes.
• Acompanhar a qualidade e agilidade do atendimento.
• Organizar a distribuição das mesas e reservas.
• Auxiliar a equipe em momentos de maior movimento.
• Resolver reclamações e situações relacionadas ao atendimento.
• Garantir o cumprimento dos padrões de atendimento e apresentação.
• Acompanhar a organização, limpeza e apresentação do salão.
• Realizar alinhamentos e distribuição das tarefas da equipe.
• Trabalhar em conjunto com cozinha, bar e gestão para garantir o bom andamento da operação.
• Zelar pela experiência e satisfação dos clientes.

Conhecimentos

Liderança

Comunicação eficaz

Trabalho sob pressão

Organização

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Descrição da função Responsável pela liderança e organização da equipe de salão, garantindo a qualidade do atendimento, a satisfação dos clientes e o bom funcionamento do serviço. Atua diretamente na recepção dos clientes, distribuição das mesas, acompanhamento do atendimento e resolução de eventuais problemas, mantendo o padrão de excelência do restaurante.

Principais responsabilidades

• Coordenar e orientar a equipe de salão durante o serviço;
• Recepcionar e acomodar os clientes;
• Acompanhar a qualidade e agilidade do atendimento;
• Organizar a distribuição das mesas e reservas;
• Auxiliar a equipe em momentos de maior movimento;
• Resolver reclamações e situações relacionadas ao atendimento;
• Garantir o cumprimento dos padrões de atendimento e apresentação;
• Acompanhar a organização, limpeza e apresentação do salão;
• Realizar alinhamentos e distribuição das tarefas da equipe;
• Trabalhar em conjunto com cozinha, bar e gestão para garantir o bom andamento da operação;
• Zelar pela experiência e satisfação dos clientes.

Requisitos

• Experiência comprovada como Mâitre, líder de salão, chefe de fila ou função semelhante;
• Experiência com liderança e gestão de equipe;
• Boa comunicação e postura profissional;
• Facilidade para lidar com clientes e situações de pressão;
• Organização, agilidade e proatividade;
• Conhecimento de boas práticas de atendimento;
• Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados;
• Ensino médio completo.

Perfil desejado

Buscamos um profissional líder, comunicativo, organizado, cordial e proativo, com capacidade de conduzir a equipe pelo exemplo e garantir que o cliente tenha uma excelente experiência do início ao fim.

Formação Acadêmica:

Não informado

MÂITRE DE SALÃO • Juiz de Fora, MG, Brazil