Cozinheiro Industrial

Consuma; Barueri; Presencial; BRL 25 000 - 36 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Seguro de Vida do grupo

Alimentação no Local

Vale Transporte

Cesta Básica

Convênio Farmácia

Day Off Aniversário

Resumo da oferta

A CONSUMA está recrutando cozinheiros para integrar a equipe de apoio em suas unidades. Vagas em São Paulo, Grande SP, Baixada Santista e Interior de SP, com possibilidades em Curitiba e Linhares no Espírito Santo.

Responsável por preparar refeições coletivas, gerenciar estoques, colaborar no desenvolvimento de cardápios e manter a higiene da cozinha, com disponibilidade para turno da tarde ou noturno.

Qualificações

• Experiência prévia na preparação de refeições coletivas em cozinhas industriais.
• Conhecimento de técnicas de culinária para grande volume de alimentos.
• Formação técnica em Gastronomia é desejável.

Responsabilidades

• Preparar refeições coletivas em cozinha industrial com foco na qualidade e sabor.
• Gerenciar estoque de alimentos e cumprir normas de higiene e segurança alimentar.
• Colaborar no desenvolvimento de cardápios considerando restrições dos clientes.
• Manter cozinha limpa e organizada e zelar pelos utensílios.
• Seguir procedimentos e normas internas da empresa.

Conhecimentos

Trabalho em equipe

Sob pressão

Higiene e segurança alimentar

Formação académica

Formação técnica em Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

CONSUMA, uma empresa líder no setor alimentício. Está buscando Cozinheiros - talentosos para se juntar à nossa equipe de apoio em nossas unidades. Temos oportunidades em São Paulo, Grande SP, Baixada Santista e Interior de SP. Fora de SP, temos: Curitiba e Linhares no Espirito Santo.

Responsabilidades:

• Preparar e executar o preparo de refeições coletivas em nossa Cozinha Industrial, garantindo a qualidade e o sabor em cada prato;
• Gerenciar o estoque de alimentos e garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar;
• Colaborar com a equipe para desenvolver e aprimorar os cardápios, levando em consideração as preferências e restrições alimentares dos clientes;
• Garantir a limpeza e organização da cozinha e dos utensílios utilizados na preparação dos alimentos;
• Cumprir os procedimentos e normas internas estabelecidas pela empresa.

Requisitos:

• Experiência prévia na preparação de refeições coletivas em Cozinhas Industriais, comprovada através de referências e/ou carteira de trabalho;
• Conhecimento e domínio nas técnicas de culinária, com ênfase em preparo de grande volume de alimentos;
• Formação técnica em Gastronomia ou cursos relacionados será considerado uma vantagem;
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, mantendo a qualidade e o padrão dos pratos;
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Disponibilidade para trabalhar no período da tarde ou noturno, de acordo com a escala estabelecida.

Oferecemos:

• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Seguro de Vida do grupo
• Alimentação no Local
• Vale Transporte conforme CLT ou Vale combustível
• Cesta Básica
• Convênio Farmácia
• Day Off Aniversário