Ajudante de cozinha - Consuma Gastronomia

Consuma Serviços de Alimentação LTDA

Barueri

On-site

BRL 20,000 - 31,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Seguro de Vida

Alimentação no Local

Vale Transporte

Cesta Básica

Convênio Farmácia

Day Off Aniversário

Job summary

A Consuma Serviços de Alimentação LTDA está contratando Ajudante de Cozinha para atuar em nossa Cozinha Industrial em Barueri, SP. O regime é CLT, com jornada de tempo integral, e há disponibilidade para turno vespertino/noite.

Oferecemos benefícios como assistência médica, odontológica, seguro de vida, alimentação no local, vale transporte, cesta básica, convênio Farmácia e Day Off Aniversário. Preparação de grandes volumes e controle de qualidade são essenciais.

Qualifications

Experiência prévia na preparação de refeições coletivas em cozinhas industriais.
Domínio das técnicas de culinária para grande volume de alimentos.
Formação técnica em Gastronomia é vantagem.
Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão mantendo qualidade.
Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Disponibilidade para trabalhar no período da tarde ou noturno conforme escala.

Responsibilities

Preparar refeições coletivas na Cozinha Industrial, mantendo qualidade e sabor.
Gerenciar o estoque de alimentos e assegurar higiene e segurança.
Colaborar com a equipe para desenvolver cardápios considerando restrições dos clientes.
Garantir a limpeza e organização da cozinha e utensílios.
Cumprir procedimentos e normas internas da empresa.

Skills

Cozinha Industrial

Trabalho em equipe

Higiene e segurança alimentar

Gestão de estoque

Preparo de refeições

Education

Formação Técnica em Gastronomia

Ensino Médio

Ensino Fundamental

Job description

DESCRIÇÃO

CONSUMA, uma empresa líder no setor alimentício. Está buscando Ajudante de Cozinha - talentosos para se juntar à nossa equipe de apoio em nossas unidades. Temos oportunidades em São Paulo, Grande SP, Baixada Santista e Interior de SP. Fora de SP, temos: Curitiba e Linhares no Espirito Santo. Se você é apaixonado por culinária, tem habilidades na cozinha industrial e está pronto para enfrentar um alto volume de produção, essa oportunidade é para você!

Responsabilidades

Preparar e executar o preparo de refeições coletivas em nossa Cozinha Industrial, garantindo a qualidade e o sabor em cada prato;
Gerenciar o estoque de alimentos e garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar;
Colaborar com a equipe para desenvolver e aprimorar os cardápios, levando em consideração as preferências e restrições alimentares dos clientes;
Garantir a limpeza e organização da cozinha e dos utensílios utilizados na preparação dos alimentos;
Cumprir os procedimentos e normas internas estabelecidas pela empresa.

Requisitos

Experiência prévia na preparação de refeições coletivas em Cozinhas Industriais, comprovada através de referências e/ou carteira de trabalho;
Conhecimento e domínio nas técnicas de culinária, com ênfase em preparo de grande volume de alimentos;
Formação técnica em Gastronomia ou cursos relacionados será considerado uma vantagem;
Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, mantendo a qualidade e o padrão dos pratos;
Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar;
Disponibilidade para trabalhar no período da tarde ou noturno, de acordo com a escala estabelecida.

Oferecemos