Cozinheiro (A)

Gp Temporários; Torres; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Part time

Benefits offered by this job

Vale Transporte

Vale Refeição R$39,00 por dia

Job summary

A Gp Temporários procura um(a) cozinheiro(a) para atuar em cozinha industrial, executando receitas conforme fichas técnicas. O profissional organizará a linha de produção, garantirá higiene e qualidade dos pratos, e ajudará no manejo de ingredientes.

Responsável por preparar alimentos quentes/frios, revisar validade, empregar técnicas de empratamento atrativas e colaborar no controle de estoque e suprimentos. Cargo temporário com carga horária de 200 horas.

Qualifications

• Ensino Fundamental Incompleto.
• Experiência de pelo menos 6 meses na área.
• Preferência por cursos na área de atuação, boas práticas, controle de qualidade e liderança.
• Experiência em cozinha quente e fria, preferencialmente em escala industrial no ramo hoteleiro.

Responsibilities

• Executar as receitas, organizar a praça e assegurar a qualidade prática de cada prato.
• Manipular e temperar alimentos, garantindo o padrão de qualidade e higiene.
• Lavar, descascar, cortar, pesar e separar os ingredientes antes do serviço.
• Cozinhar, assar, fritar, grelhar ou refogar conforme fichas técnicas e tempo de preparo.
• Empratar com cuidado visual para atrair o cliente.
• Verificar validade e frescura dos ingredientes, mantendo a estação de trabalho limpa.
• Ajudar no controle de suprimentos e armazenamento correto dos produtos.

Skills

Experiência de 6 meses

Education

Ensino Fundamental Incompleto

Cursos na área (boas práticas, controle de qualidade e liderança)

Job description

Será responsável por executar as receitas, organizando a própria praça e garantindo a qualidade prática de cada prato que sai da cozinha.Manipular e temperar alimentos, e garantir que as receitas saiam com o padrão de qualidade e higiene exigidos pelo estabelecimento.Lavar, descascar, cortar, pesar e separar os ingredientes antes do início do serviço.Cozinhar, assar, fritar, grelhar ou refogar os alimentos seguindo as fichas técnicas e o tempo exato de preparo.Empratar os alimentos com cuidado visual para que cheguem atraentes ao cliente.Verificar a validade e a frescura dos ingredientes, além de manter a limpeza contínua da sua estação de trabalho.Ajudar no controle de suprimentos e armazenamento correto dos produtos.

Cargo: Cozinheiro (a)

Tipo de Contrato: Temporário

Área profissional: Alimentos e Bebidas

Carga-horária: 200

Número de vagas: 1

Benefícios:

• Vale Transporte
• Vale Refeição R$39,00 por dia

Requisitos:

• FORMAÇÃO: Ensino Fundamental Incompleto.
• EXPERIÊNCIA de 6 meses na área de atuação, ou áreas similares.
• Preferencialmente com cursos na área de atuação, boas práticas, controle de qualidade e liderança de equipes.
• Experiência em cozinha quente e fria, preferencialmente em escala industrial no ramo da hoteleira.