Cozinheiro

Talentos's RH; São José do Rio Pardo, Cabreúva; On-site; BRL 25,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale transporte

Refeição no local

Auxílio Saúde

PLR

Job summary

Talentos's RH está contratando cozinheiro para atuação presencial em São José do Rio Pardo, com jornada 6x1. A empresa oferece vale transporte, refeição no local, auxílio saúde e PLR.

O profissional será responsável pela preparação de pratos, seguindo receitas e padrões de higiene, com foco na qualidade e apresentação dos alimentos. É desejável experiência em cozinhas de restaurantes e disponibilidade para turnos variados.

Qualifications

• Experiência comprovada em cozinhar e preparar diversos pratos, com domínio em técnicas de culinária.
• Conhecimento em manuseio e preparo de ingredientes frescos e armazenamento adequado de alimentos.
• Capacidade de seguir receitas e criar pratos com apresentação atrativa, respeitando normas de higiene e segurança alimentar.
• Desejável experiência em cozinhas de restaurantes ou estabelecimentos de grande fluxo.
• Flexibilidade de horários e disponibilidade para atuar em turnos variados.

Responsibilities

• Preparar ingredientes como legumes, carnes e acompanhamentos, assegurando condições ideais de uso.
• Elaborar pratos conforme receitas e padrões da cozinha, garantindo apresentação e sabor.
• Cozinhar por diferentes métodos (fritar, assar, grelhar, vapor) mantendo temperaturas e tempos corretos.
• Colaborar no planejamento do cardápio e sugerir novas combinações.
• Controlar a qualidade de insumos, recebimento e armazenamento conforme normas.
• Manter organização e higiene do local de trabalho, utilizando produtos adequados.
• Trabalhar em equipe na execução de grandes eventos ou serviços especiais.
• Auxiliar na montagem e finalização de pratos para servir.

Skills

Experiência em cozinha

Técnicas de culinária

Manuseio de ingredientes frescos

Higiene e segurança alimentar

Trabalho em equipe

Flexibilidade de horários

Education

Ensino Médio completo

Job description

• Jornada de trabalho: 6x1
• Modalidade de trabalho: Presencial

Vale transporte, Refeição no local, Auxílio Saúde, PLR.

Responsabilidades e atribuições

O profissional na função de Cozinheiro será responsável por diversas atividades voltadas para a preparação de pratos e refeições, seguindo rigorosamente as práticas de higiene e segurança alimentar. Entre suas principais responsabilidades, destacam-se:- Preparar ingredientes, como legumes, carnes e complementos, garantindo que estejam em condições ideais para o uso.

• - Preparar ingredientes, como legumes, carnes e complementos, garantindo que estejam em condições ideais para o uso.
• - Elaborar os pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pela cozinha, assegurando a apresentação e o sabor dos alimentos.
• - Cozinhar em diferentes métodos, como fritar, assar, grelhar e cozinhar a vapor, sempre mantendo atenção às temperaturas e tempos de preparo.
• - Colaborar no planejamento do cardápio, sugerindo novas receitas e combinações que possam enriquecer a oferta gastronômica do estabelecimento.
• - Controlar a qualidade dos produtos utilizados, realizando a recepção e armazenamento de insumos conforme as normas de conservação.
• - Manter a organização e limpeza do local de trabalho, utilizando produtos de limpeza adequados e seguindo as diretrizes de higiene para evitar contaminações.
• - Trabalhar em equipe com outros profissionais da cozinha, colaborando na execução de grandes eventos ou serviços especiais.
• - Auxiliar na montagem e na finalização dos pratos antes de serem servidos aos clientes, garantindo que estejam visualmente atraentes e dentro dos padrões de qualidade.

O profissional deverá demonstrar criatividade na elaboração de pratos, habilidade em multitarefas e comprometimento com a entrega de um atendimento de qualidade. A capacidade de trabalhar sob pressão e a disposição para aprender e inovar são aspectos fundamentais para o sucesso na função de Cozinheiro.

Requisitos e qualificações

Escolaridade mínima:Médio - Concluído - ObrigatórioExperiências e qualificações:Experiência comprovada em cozinhar e preparar diversos pratos, com domínio em técnicas de culinária. Conhecimento em manuseio e preparo de ingredientes frescos, bem como em armazenamento adequado de alimentos. Capacidade de seguir receitas e criar pratos com apresentação atrativa, respeitando normas de higiene e segurança alimentar. Desejável experiência em cozinhas de restaurantes ou estabelecimentos de grande fluxo. Flexibilidade de horários e disponibilidade para atuar em turnos variados.