Cozinheiro

Vaganet; Curitiba; Presencial; BRL 28.000 - 45.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Vale alimentação

Vale Transporte

Assiduidade

Convênio farmácia

Café da Manhã

Descripción de la vacante

A Vaganet está contratando um Cozinheiro talentoso para integrar a equipe de gastronomia em Curitiba. Você será responsável por preparar pratos de alta qualidade, mantendo padrões de sabor e apresentação, e colaborar com o chef executivo na criação de cardápios inovadores.

É requisito ter experiência prática em cozinha profissional, domínio de técnicas de preparo, cortes e higiene (HACCP/ISO 22000), além de boa comunicação e capacidade de trabalhar sob pressão.

Formación

• Experiência prática em cozinha profissional.
• Técnicas de preparo, cortes, temperos e apresentação de pratos.
• Higiene e segurança alimentar (HACCP, ISO 22000).
• Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos.
• Boa comunicação e trabalho em equipe.

Responsabilidades

• Preparar e cozinhar ingredientes conforme receitas e padrões de qualidade
• Gerenciar o estoque de alimentos e garantir o controle de desperdícios
• Manter a limpeza e organização da cozinha, seguindo normas de higiene e segurança alimentar
• Colaborar na elaboração de novos pratos e na otimização de processos culinários
• Supervisionar e orientar colaboradores da cozinha, quando necessário

Conocimientos

Trabalhar sob pressão

Boa comunicação

Trabalho em equipe

Educación

Ensino médio

Descripción del empleo

Nível: Auxiliar
Escolaridade: Ensino médio - Indiferente
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Horário: 08:00 às 16:20

Benefícios: Vale alimentação de R$ 200,00, Vale Transporte (desconto 6%) de R$ 300,00, Assiduidade de R$ 200,00, Convênio farmácia de R$ 200,00, Café da Manhã

Responsabilidades da posição:

Sobre a vaga

Estamos em busca de um Cozinheiro talentoso para integrar nossa equipe de gastronomia. Você será responsável por preparar pratos de alta qualidade, mantendo padrões de sabor e apresentação, e colaborar com o chef executivo na criação de cardápios inovadores.

Responsabilidades

• Preparar e cozinhar ingredientes conforme receitas e padrões de qualidade
• Gerenciar o estoque de alimentos e garantir o controle de desperdícios
• Manter a limpeza e organização da cozinha, seguindo normas de higiene e segurança alimentar
• Colaborar na elaboração de novos pratos e na otimização de processos culinários
• Supervisionar e orientar colaboradores da cozinha, quando necessário

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Experiência prática em cozinha profissional, em restaurantes ou hotéis
• Conhecimento sólido em técnicas de preparo, cortes, temperos e apresentação de pratos
• Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos em ambientes dinâmicos
• Domínio das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP, ISO 22000)
• Boa comunicação e trabalho em equipe

Entregas e resultados esperados para a posição:

• Aumento da qualidade dos pratos medido por avaliações de clientes
• Redução do desperdício de alimentos em até 15%
• Melhoria da eficiência do fluxo de produção que reduz tempos de preparo em 10%
• Contribuição para a fidelização de clientes através de experiências culinárias memoráveis