COZINHEIRO (A)

Sodexo; Osasco; On-site; BRL 33,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Diversidade de talentos

Job summary

A SODEXO VAGAS OPERACIONAIS está contratando um(a) Cozinheiro(a) Industrial com experiência em restaurante industrial para atuar no turno de ceia, executando o preparo integral das refeições do período noturno e a preparação do desjejum, assegurando qualidade, segurança e atendimento ao cliente.

São requisitos experiência comprovada, conhecimento em BPF e perfil pró-ativo, organizado e responsável. Escala 12x36, horário das 19h às 7h, com atuação no turno de ceia e desjejum.

Qualifications

• Experiência comprovada como cozinheiro(a) em restaurante industrial.
• Conhecimento em preparo de refeições e BPF (Boas Práticas de Manipulação).
• Perfil proativo, organizado e responsável com boa comunicação.

Responsibilities

• Preparo de todas as refeições do turno da ceia e desjejum.
• Organizar e acompanhar as etapas de produção.
• Porcionamento de proteínas conforme padrões.
• Garantir qualidade, sabor, apresentação e temperatura dos alimentos.
• Cumprir procedimentos de qualidade e segurança.

Skills

Experiência comprovada

Restaurante industrial

Boas práticas de manipulação

Autonomia

Atendimento ao cliente

Job description

Estamos contratando Cozinheiro(a) com experiência em restaurante industrial para atuar no turno da ceia, sendo responsável pelo preparo integral das refeições do período noturno e pela preparação do desjejum, garantindo a qualidade das refeições, o cumprimento dos processos operacionais e a satisfação do cliente.

Principais atividades:

• Realizar o preparo de todas as refeições servidas no turno da ceia e preparar os itens do desjejum;
• Organizar e acompanhar todas as etapas de produção das refeições;
• Realizar o porcionamento de proteínas, conforme os padrões estabelecidos;
• Garantir a qualidade, o sabor, a apresentação e a temperatura adequada dos alimentos;
• Cumprir os procedimentos internos de qualidade e segurança dos alimentos;
• Realizar a higienização e a limpeza dos equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho;
• Manter a organização da cozinha e o controle dos processos de produção;
• Atender o cliente com cordialidade e profissionalismo;
• Seguir as boas práticas de manipulação de alimentos e as normas de segurança do trabalho.

Requisitos:

• Experiência comprovada como cozinheiro(a), preferencialmente em restaurante industrial;
• Conhecimento em preparo de refeições ;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos;
• Perfil proativo, organizado, responsável e comprometido;
• Boa comunicação e habilidade no atendimento ao cliente;
• Capacidade de trabalhar com autonomia e cumprir os procedimentos estabelecidos.

Informações sobre a vaga:

• Cargo: Cozinheiro(a) Industrial;
• Escala: 12x36;
• Horário: Das 19h às 7h;
• Turno: Ceia e preparação do desjejum.

Buscamos um profissional comprometido, que tenha iniciativa, organização e responsabilidade, garantindo a qualidade das refeições e a excelência no atendimento ao cliente.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!