COZINHEIRO I

Sodexo; Itaúna; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de Saúde

Refeição na empresa

Transporte fornecido pela empresa

Vale Alimentação mensal

Adicional Noturno

Job summary

Sodexo Brasil procura Auxiliar de cozinha para atuar na preparação de alimentos conforme fichas técnicas, sob orientação de supervisão. Participa no planejamento de cardápio com nutricionista e garante qualidade das refeições.

Requisitos: experiência em cozinha comercial/industrial, boas práticas de manipulação, perfil proativo e bom trabalho em equipe. Jornada 12x36 com horários alternados (17h-5h ou 5h-17h).

Qualifications

• Experiência em cozinha comercial e/ou industrial.
• Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.
• Perfil proativo, organizado e responsável.
• Facilidade para trabalho em equipe.
• Disposição para aprender e desenvolver novas habilidades.

Responsibilities

• Acompanhar e garantir a execução do serviço de jantar, assegurando a qualidade das refeições servidas.
• Realizar o preparo da ceia conforme o cardápio estabelecido.
• Iniciar a produção e organização do desjejum (café da manhã).
• Auxiliar no pré-preparo dos alimentos para o almoço do dia seguinte.
• Realizar o preparo de alimentos seguindo fichas técnicas e padrões de qualidade.
• Zelar pela organização, limpeza e conservação da cozinha, utensílios e equipamentos.
• Cumprir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Apoiar a equipe nas demais atividades da cozinha quando necessário.

Skills

Experiência em cozinha comercial

Boas práticas de manipulação de ALIM.

Proatividade

Trabalho em equipe

Disposição para aprender

Job description

Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável.

Principais Atividades

• Acompanhar e garantir a execução do serviço de jantar, assegurando a qualidade das refeições servidas;
• Realizar o preparo da ceia conforme o cardápio estabelecido;
• Iniciar a produção e organização do desjejum (café da manhã);
• Auxiliar no pré-preparo dos alimentos para o almoço do dia seguinte;
• Realizar o preparo de alimentos seguindo fichas técnicas e padrões de qualidade;
• Zelar pela organização, limpeza e conservação da cozinha, utensílios e equipamentos;
• Cumprir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos;
• Apoiar a equipe nas demais atividades da cozinha quando necessário.

Requisitos

• Experiência em cozinha comercial e/ou industrial;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
• Perfil proativo, organizado e responsável;
• Facilidade para trabalho em equipe;
• Disposição para aprender e desenvolver novas habilidades.

Jornada de Trabalho

Escala 12x36

Horário: das 17h às 5h OU 5h às 17h

Benefícios

• Plano de Saúde
• Refeição na empresa
• Transporte fornecido pela empresa
• Vale Alimentação mensal
• Adicional Noturno

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!