Cozinheiro(a)

Legi; Goiânia; Presencial; BRL 17 000 - 25 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale transporte

Refeição no local

Seguro de vida

Plano de Saúde - após efetivação

Plano Odontológico - após efetivação

Convênio com o SESC

Descontos em academias

Parcerias educacionais

Programa de capacitação e treinamento

Resumo da oferta

A Legião da Boa Vontade contrata um(a) cozinheiro(a) responsável por preparar refeições, seguido rigorosamente os padrões de higiene e segurança alimentar. A função exige experiência em cozinhar em grande escala e a liderança da equipe de auxiliares.

O profissional irá operar equipamentos de cozinha industrial e assegurar a qualidade das refeições servidas. A posição oferece benefícios como vale transporte, refeição no local e plano de saúde após efetivação.

Qualificações

• Desejável experiência em cozinha.
• Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Habilidade para liderar e supervisionar equipe.

Responsabilidades

• Preparar refeições variadas e dietas específicas.
• Orientar e supervisionar o trabalho do auxiliar de cozinheiro.
• Ajustar temperos e sabores.
• Atender às demandas de produção dentro do prazo.
• Operar equipamentos da cozinha industrial.
• Zelar pela conservação e higienização dos utensílios.
• Uso dos EPIs.

Conhecimentos

Cozinhar em grande escala

Técnicas culinárias

Manipulação de alimentos

Liderança de equipe

Atenção aos detalhes

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Job description

A Legião da Boa Vontade – LBV contrata Cozinheiro(a):

O Cozinheiro(a) é responsável preparar refeições, realizando o cozimento e finalização de pratos, seguindo rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar na Unidade da Instituição.

Main responsibilities

• Preparar refeições variadas, dietas específicas, temperando, cozinhando, assando, de modo a compor cardápios específicos.
• Orientar e supervisionar o trabalho do auxiliar de cozinheiro para garantir a eficiência e qualidade de produção.
• Seguir instruções da nutricionista e receitas de forma precisa e consistente.
• Ajustar temperos e sabores para garantir a qualidade do produto final
• Atender às demandas de produção dentro do prazo e com qualidade.
• Operar diversos equipamentos da cozinha industrial ( fogões, fornos, caldeiras )
• Zelar pela conservação, higienização e manutenção dos equipamentos e utensílios da cozinha
• Uso dos EPIs.

Requirements and skills

Escolaridade: Ensino médico completo;

Desejável experiência: Em cozinha;

• Experiência em cozinhar em grande escala;
• Conhecimento de técnicas culinárias e receitas;
• Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;
• Habilidade para liderar e supervisionar equipe;
• Atenção aos detalhes e foco na qualidade.

Additional information

Carga Horária: 220h mês
Horário: 08h às 17h48min (Segunda a Sexta-feira)

Benefícios:

• Vale transporte;
• Refeição no local;
• Seguro de vida;
• Plano de Saúde - após efetivação;
• Plano Odontológico - após efetivação;
• Convênio com o SESC;
• Descontos em academias e práticas esportivas - Wellhub;
• Parcerias educacionais com descontos em cursos e faculdades;
• Programa de capacitação e treinamento.