Cozinheiro

Sapore; Brasil; Remote; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Salário competitivo

Pacote de Benefícios

Crescimento profissional

Ambiente dinâmico

Job summary

Sapore está recrutando para atuar na área de cozinha, preparando desjejum, carnes, guarnições e molhos, além de demais atividades de preparo de refeições.

Você também medirá temperaturas durante o preparo, verificará qualidade dos ingredientes e apoiará a distribuição das refeições para as cubas, seguindo o cardápio e os padrões de higiene.

Responsibilities

• Preparar o desjejum.
• Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal.
• Medir a temperatura durante o preparo.
• Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições.
• Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições.
• Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo.
• Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos.
• Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos.
• Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.
• Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa.
• Acompanhar as atividades do oficial de cozinha.
• Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho.
• Manter a limpeza e organização do local de trabalho.

Job description

Somos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities.

Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas.

Esta oportunidade é extensiva a candidatos PCD

Neste desafio suas principais responsabilidades serão:

• Preparar o desjejum;
• Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré- preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, etc,
• Medir a temperatura durante o preparo;
• Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições,
• Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições;
• Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo;
• Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
• Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos.
• Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;
• Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa;
• Acompanhar as atividades do oficial de cozinha;
• Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho.
• Manter a limpeza e organização do local de trabalho;

Oferecemos:

• Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações.
• Pacote de Benefícios
• Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado.
• Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas.