Cozinheiro

Sapore; Santo Antônio do Tauá; Presencial; BRL 20 000 - 30 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Salário competitivo

Pacote de Benefícios

Ambiente de trabalho dinâmico

Resumo da oferta

A Sapore, líder em serviços de alimentação, busca para atuação interna uma função na área de cozinha. O cargo envolve o preparo de desjejum, carnes, guarnições e molhos, seguindo o cardápio e padrões de qualidade.

O profissional executará atividades de pré-preparo, cozimento e montagem das refeições, mantendo a higiene e organização do espaço. Você fará parte de um time dinâmico, com foco em eficiência e cuidado com a operação, contribuindo para refeições seguras e saborosas para clientes

Qualificações

• Experiência em cozinha é desejável.
• Conhecimentos básicos de higiene e manipulação de alimentos.
• Capacidade de seguir cardápio e instruções de preparo.

Responsabilidades

• Preparar o desjejum conforme instruções.
• Executar atividades de cozinha, pré-preparo e preparo de carnes, guarnições e molhos.
• Medir temperaturas e assegurar padrões de qualidade dos alimentos.
• Cozinhar legumes, verduras, saladas, carnes, aves e peixes conforme porções.
• Organizar o ambiente de trabalho e manter a limpeza do espaço.
• Acompanhar distribuição de refeições e apoiar o oficial de cozinha.

Conhecimentos

Organização

Preparo de alimentos

Higiene e segurança alimentar

Trabalho em equipe

Descrição da oferta de emprego

Somos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities.

Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas.

Neste desafio suas principais responsabilidades serão:

• Preparar o desjejum;
• Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, etc,
• Medir a temperatura durante o preparo;
• Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições,
• Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições;
• Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo;
• Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
• Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos.
• Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;
• Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa;
• Acompanhar as atividades do oficial de cozinha;
• Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho.
• Manter a limpeza e organização do local de trabalho;

Oferecemos:

• Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações.
• Pacote de Benefícios
• Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado.
• Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas.