Cozinheiro

Sapore; Curitiba; Híbrido; BRL 20 000 - 31 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Salário competitivo

Benefícios

Oportunidade de crescimento

Resumo da oferta

A Sapore, líder no setor de alimentação, busca profissionais para atuação em cozinha industrial. O cargo envolve preparo de desjejum, cortes, cozimentos, montagem de pratos e limpeza, seguindo cardápios e padrões de qualidade.

Oferecemos salário compatível com a experiência, pacote de benefícios e oportunidades de crescimento. Ambientes dinâmicos, colaborativos, com foco em inovação e qualidade alimentar.

Qualificações

• Experiência em cozinha industrial ou similar.
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de seguir cardápios e padrões de qualidade.

Responsabilidades

• Preparar o desjejum conforme o cardápio.
• Executar pré-preparo e preparo de carnes, guarnições e molhos.
• Medir temperatura e seguir padrões de cozimento.
• Selecionar alimentos e verificar qualidade e validade.
• Auxiliar no controle de materiais para preparação.
• Distribuir refeições e manter local de trabalho limpo.
• Seguir instruções de preparo e manter a organização.

Conhecimentos

Preparo de alimentos

Higiene na cozinha

Organização

Descrição da oferta de emprego

Somos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities.

Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas.

Esta oportunidade é extensiva a candidatos PCD

Neste desafio suas principais responsabilidades serão:

• Preparar o desjejum;
• Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, etc,
• Medir a temperatura durante o preparo;
• Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições,
• Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozinhar, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições;
• Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo;
• Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
• Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos.
• Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;
• Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa;
• Acompanhar as atividades do oficial de cozinha;
• Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho.
• Manter a limpeza e organização do local de trabalho;

Oferecemos:

• + Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações.
• + Pacote de Benefícios
• + Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado.
• + Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas.