COZINHEIRA ATACADO VEM CEASA - ESCALA 5X2

Grupo Coutinho (Extrabom Supermercados); Cariacica; On-site; BRL 17,000 - 26,000; Full time

Job summary

Grupo Coutinho (Extrabom Supermercados) busca profissional para atuar na área de alimentação. Você irá seguir o cardápio elaborado pela nutricionista, preparar alimentos conforme as diretrizes e contribuir para a qualidade e segurança alimentar no dia a dia.

Além disso, ficará responsável por descongelar, higienizar, temperar e cortar carnes e vegetais, preparar molhos e acompanhar a organização de equipamentos e a estocagem de ingredientes ao final do expediente, assegurando o fechamento

Responsibilities

• Seguir o cardápio elaborado pela nutricionista, listar e requisitar os alimentos de acordo com o cardápio do dia e do dia seguinte
• Descongelar e higienizar alimentos, temperar e cortar carnes em geral e vegetais, preparar molhos quentes e frios, controlar tempo e método de cozimento dos alimentos
• Organizar e higienizar os equipamentos, vasilhas, panelas e copos, embalar o lixo e as lixeiras, solicitar manutenção ou substituição de equipamentos, quando necessário
• Desligar equipamentos, fechar instalações e dependências, fazer a estocagem dos ingredientes ao final do dia

Job description

Atribuições:

• ? Seguir o cardápio elaborado pela nutricionista, listar e requisitar os alimentos de acordo com o cardápio do dia e do dia seguinte;
• ? Descongelar e higienizar alimentos, temperar e cortar carnes em geral e vegetais, preparar molhos quentes e frios, controlar tempo e método de cozimento dos alimentos;
• ? Organizar e higienizar os equipamentos, vasilhas, panelas e copos, embalar o lixo e as lixeiras, solicitar manutenção ou substituição de equipamentos, quando necessário;
• ? Desligar equipamentos, fechar instalações e dependências, fazer a estocagem dos ingredientes ao final do dia.