COZINHEIRO (A)

ATACADÃO; Manaus; Presencial; BRL 13.000 - 22.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

A ATACADÃO contrata cozinheiro(a) para preparar refeições para os funcionários, temperando, refogando e fritando, assegurando qualidade, higiene, sabor e apresentação.

Você seguirá os cardápios da nutricionista, auxiliará no abastecimento de pães e outras refeições, e cuidará da higienização de louças e utensílios. Monitorará a qualidade e a quantidade dos pratos, cumprirá normas da empresa e colaborará para reduzir desperdícios.

Formación

• Conhecer normas de higiene e segurança alimentar.
• Seguir cardápios elaborados pela nutricionista.
• Auxiliar no abastecimento de pães e outras refeições.
• Assegurar a higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral.

Responsabilidades

• Preparar as refeições seguindo os cardápios.
• Monitorar a qualidade e a quantidade dos pratos.
• Auxiliar no abastecimento de pães e outras refeições.
• Assegurar a higienização de louças, utensílios e da cozinha.
• Cumprir normas e procedimentos da empresa.
• Executar outras atividades compatíveis com a função.

Conocimientos

Higiene e segurança alimentar

Preparação de refeições

Gestão de cozinha

Descripción del empleo

Preparar as refeições, temperando os alimentos, refogando-os e fritando-os, assegurando a qualidade, higiene, sabor e apresentação para servir aos funcionários. Monitorar a qualidade e a quantidade dos pratos a serem servidos. Seguir os cardápios elaborados pela nutricionista. Auxiliar no abastecimento de pães e outras refeições. Assegurar a higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral.

Conhecer os riscos de suas atividades e as medidas de controle, visando eliminar fontes de riscos (perigos) no trabalho e comportamentos inseguros. Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de materiais e produtos. Cumprir as normas e procedimentos da empresa, respeitando a ética e os valores organizacionais. Executar outras atividades compatíveis com as exigências para o exercício da função.