Cozinheira

Nosso Mundo Talentos; São Paulo; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

A Clinica Médica na Região Oeste contrata uma cozinheira para ser responsável pelo preparo das refeições, seguindo o cardápio elaborado pela nutricionista.

Qualifications

• Experiência em preparo de refeições de acordo com o cardápio criado pela nutricionista.
• Manter higiene e organização da cozinha conforme normas.
• Cumprir prazos e padrões de qualidade na preparação dos pratos.

Responsibilities

• Preparar e cozinhar as refeições com qualidade, organização e pontualidade.
• Manter a cozinha, as bancadas, os equipamentos e os utensílios devidamente limpos e organizados.
• Realizar a higienização e o armazenamento adequado dos alimentos.
• Controlar e registrar as temperaturas dos alimentos, equipamentos e preparações.
• Realizar a coleta, a identificação e o armazenamento das amostras das refeições.
• Preencher e manter atualizadas todas as planilhas e listas de controle da cozinha.
• Verificar os prazos de validade, as condições de conservação e a organização dos produtos.
• Cumprir as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e todas as normas de segurança alimentar.
• Comunicar imediatamente à responsável qualquer irregularidade, falta de produto ou problema identificado na cozinha.

Skills

Cozinhar refeições

Higiene alimentar

Organização

Controle de temperaturas

Boas práticas de manipulação

Job description

Clinica Médica na Região Oeste contrata: Cozinheira

A profissional será responsável pelo preparo das refeições, de acordo com o cardápio elaborado pela nutricionista, respeitando as quantidades estabelecidas, os horários e as orientações nutricionais.

Jornada de trabalho

• Segunda-feira: das 7 às 17h
• Terça-feira : folga
• Quarta à Sábado: das 7 às 17h
• Domingo: trabalha um domingo por mês, com folga nos demais.

Salário compátivel com mercado.

Principais responsabilidades

• Preparar e cozinhar as refeições com qualidade, organização e pontualidade;
• Manter a cozinha, as bancadas, os equipamentos e os utensílios devidamente limpos e organizados;
• Realizar a higienização e o armazenamento adequado dos alimentos;
• Controlar e registrar as temperaturas dos alimentos, equipamentos e preparações;
• Realizar a coleta, a identificação e o armazenamento das amostras das refeições;
• Preencher e manter atualizadas todas as planilhas e listas de controle da cozinha;
• Verificar os prazos de validade, as condições de conservação e a organização dos produtos;
• Cumprir as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e todas as normas de segurança alimentar;
• Comunicar imediatamente à responsável qualquer irregularidade, falta de produto ou problema identificado na cozinha.