Confeiteiro

Supermercado Alcinda; Pindamonhangaba; Presencial; BRL 28 000 - 45 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Supermercado Alcinda busca confeiteiro(a) com experiência para atuar na confeitaria do supermercado, preparando bolos, tortas e sobremesas conforme cardápio e padrões de qualidade.

O profissional ficará responsável pela decoração, pelo planejamento de produção diário e pelo controle de estoque, mantendo higiene e segurança alimentar rigorosas. Horários flexíveis, incluindo fins de semana, compõem a rotina de trabalho.

Qualificações

• Experiência mínima de 1 ano como confeiteiro, em ambiente industrial ou de varejo alimentar.
• Conhecimento em técnicas de preparo, fermentação, recheio, cobertura e conservação de confeitaria.
• Capacidade de seguir receitas padronizadas e adaptar formulações.
• Horários flexíveis, incluindo fins de semana.
• Carga horária: combinar.

Responsabilidades

• Preparar bolos, tortas, doces e outros produtos de confeitaria conforme cardápio e padrões de qualidade.
• Realizar decoração e acabamento final dos produtos com técnica e criatividade.
• Controlar estoque de insumos e matérias-primas, evitando desperdícios.
• Manter a higiene e organização da cozinha de confeitaria, seguindo normas de segurança alimentar.
• Planejar produção diária com base na demanda prevista e ajustar quantidades conforme necessidade operacional.

Conhecimentos

Confeitaria

Decoração

Receitas padronizadas

Formação académica

Ensino Médio completo

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

• Preparar bolos, tortas, doces e outros produtos de confeitaria conforme cardápio e padrões de qualidade estabelecidos.
• Realizar decoração e acabamento final dos produtos com técnica e criatividade.
• Controlar estoque de insumos e matérias-primas, evitando desperdícios e garantindo a renovação constante.
• Manter a higiene e organização da cozinha de confeitaria, seguindo rigorosamente normas de segurança alimentar.
• Planejar produção diária com base na demanda prevista e ajustar quantidades conforme necessidade operacional..

Requisitos

• Ensino Médio completo.
• Experiência comprovada mínima de 1 ano como confeiteiro em ambiente industrial ou de varejo alimentar.
• Conhecimento em técnicas de preparo, fermentação, recheio, cobertura e conservação de produtos de confeitaria.
• Capacidade de seguir receitas padronizadas e adaptar formulações conforme necessidade.
• Disponibilidade para início imediato e horários flexíveis, incluindo fins de semana..
• Idiomas: Português.
• Carga Horária: Combinar.
• Dias: Combinar.
• Experiência exigida: Com Experiência