CONFEITEIRO

PAES E DOCES BEIJA FLOR DO ITAIM; São Paulo; Presencial; BRL 27 900 - 39 060; Tempo integral

Resumo da oferta

A PAES E DOCES BEIJA FLOR DO ITAIM está buscando um confeiteiro(a) experiente para preparar bolos, tortas, doces e sobremesas, mantendo o padrão de qualidade da empresa.

Você será responsável por recheios, coberturas, decorações, organização da bancada, controle de conservação de ingredientes e higiene, além de colaborar no planejamento da produção para atender à demanda diária da padaria.

Qualificações

• Experiência anterior como confeiteiro(a).
• Conhecimento em massas, recheios, coberturas e decoração.
• Organização, capricho e atenção aos detalhes.
• Comprometimento, responsabilidade e trabalho em equipe.
• Disponibilidade para escala 6x1.

Responsabilidades

• Preparar bolos, tortas, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria.
• Realizar recheios, coberturas, decorações e finalizações de produtos.
• Produzir doces finos, sobremesas e itens sazonais conforme padrão da empresa.
• Controlar a qualidade dos produtos, garantindo sabor, apresentação e padronização.
• Organizar e higienizar utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho.
• Controlar o armazenamento e a validade de matérias-primas e produtos acabados.
• Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Auxiliar no planejamento da produção para atender à demanda diária da padaria.

Conhecimentos

Organização

Atenção aos detalhes

Trabalho em equipe

Comprometimento

Responsabilidade

Descrição da oferta de emprego

Principais Atividades:

• Preparar bolos, tortas, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria.
• Realizar recheios, coberturas, decorações e finalizações de produtos.
• Produzir doces finos, sobremesas e itens sazonais conforme padrão da empresa.
• Controlar a qualidade dos produtos, garantindo sabor, apresentação e padronização.
• Organizar e higienizar utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho.
• Controlar o armazenamento e a validade de matérias-primas e produtos acabados.
• Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Auxiliar no planejamento da produção para atender à demanda diária da padaria.

Requisitos:

• Experiência anterior como Confeiteiro(a).
• Conhecimento em preparo de massas, recheios, coberturas e decoração de bolos e doces.
• Organização, capricho e atenção aos detalhes.
• Comprometimento, responsabilidade e trabalho em equipe.
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.